Како припремити јело ”Берри ролл”
Беланца умутити до врха. Жуманца помешајте са брашном, ванилин шећером, прашком за пециво и сољу по укусу, помешајте са беланцима и лагано измешајте, сипајте смесу у правоугаони облик, прекривен пергаментом. Пеците 12 минута на 170 г у рерни. За крему, 2 врсте свјежег сира, бобица и с/в умутите у блендеру. Подмазујемо лист кремом од свјежег сира, замотамо у роладу, замотамо га прозирном фолијом и пошаљемо у фрижидер да се намаче 1.5 сат.
Састојци за рецепт “Берри ролл"
- КСНУМКС јаја
- 4 кашике кукурузног брашна
- 100г свјежег сира 5%
- 5 кашика свјежег сира 0.2%
- малине 100г
- ванилин шећер 10г
- прашак за пециво 1/2 тсп.
Нутриционистичка вредност јела „Берри ролл” (пер КСНУМКС грама):
Калорије: 146.6 кцал.
Веверице: КСНУМКС гр.
Масти: КСНУМКС гр.
Угљени хидрати: КСНУМКС гр.
Број порција: 5Састојци и садржај калорија у рецепту „Берри ролл” »
| производ | Мера | Тежина, гр | Бела, гр | Масти, г. | Угао, гр | Цал, кцал |
| пилеће јаје | КСНУМКС комада | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| дијетално кукурузно брашно | 4 кашике | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| скут 5% | КСНУМКС Г | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| скут 0.2% | 5 кашике | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| малина | КСНУМКС Г | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| ванилин шећер | КСНУМКС гр | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| прашак за пециво | 0.5 кашичица. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| укупан | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| КСНУМКС служење | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| КСНУМКС грама | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |