Карен Леибовитз
Из личног искуства. Како је реаговала моја породица? Када сам родитељима рекао да сам сада веган, било ми је драго да виде да су подржали моју одлуку. Моји деда и баба, тетке, ујаци су сасвим друга прича. За њих је то значило промену традиционалних породичних празничних јеловника, па су оклевали и осећали се помало огорчено. Први пут сам покренуо тему веганства током породичног окупљања, када је моја бака приметила да нисам узео ћуретину. Одједном је цела породица почела да ме пита.
Шта да радимо са тим? У таквој ситуацији, важно је узети у обзир да наговештаје неодобравања чланова породице треба схватити као утеху: ваша породица брине о вашем здрављу и жели само најбоље за вас. Ако нису упознати са веганском исхраном, могу се плашити за ваше здравље. Важно је да се не осећате понижено и да признате да веганска исхрана може бити стигматизована у умовима невегана са предрасудама, посебно ако нису свесни њених предности и мисле да би људи требало да једу месо и млечне производе. Они само брину о вама и вашем здрављу.
По мом искуству, ево шта је најбоље функционисало. Прво сам својој породици рекао зашто сам постао веган и да постоје научни докази да веганска исхрана садржи есенцијалне хранљиве материје. Академија за исхрану и дијететику наводи да је „правилно планирана вегетаријанска исхрана здрава, садржи есенцијалне хранљиве материје и пружа здравствене предности у превенцији и лечењу одређених болести.
Уверио сам своје рођаке да пажљиво разматрам свој дневни избор хране како бих био сигуран да добијам све хранљиве материје које су ми потребне. Ово може укључивати куповину хране обогаћене калцијумом, као и једење разноврсне хране. Ваша породица ће такође бити срећна када чује да су промене у исхрани повезане са избором здравог начина живота.
Практични предлози. Направите своје алтернативно јело од меса, породица ће се осећати боље. То је скинуло терет са мојих бака и деда, који нису били вољни да кувају додатни оброк за само једну особу.
Почастите своје рођаке заменом за месо или другом биљном храном богатом протеинима, као што је пљескавица од пасуља, ваша породица ће бити поносна на вас и имати користи од вашег новог хобија. Као веган, понекад се можете осећати као да сте терет онима који кувају за породична окупљања. Покажите својој породици да сте здрави и задовољни веганством и позабавите се њиховим проблемима јер је то обично њихова главна брига.