Добре вести: у августу су повртњаци и њиве пуније него икад! Поврће је натопљено сунцем да би нам омогућило да искористимо све његове врлине за наше здравље. Нешто за славље и наше укусне пупољке!

Ево поврћа које треба да уживате у августу:

• Артицхоке
• Плави патлиџан
• Правник
• Блетте
• Репа
• Броколи
• Шаргарепа
• Целер
• Карфиол
• Краставац
• тиквице
• грбаштица
• Спанаћ
• Комарац
• Боранија
• Салата
• Турнип
• паприка
• Ротквица
• Парадајз: то је воће у ботаничком смислу те речи, али се конзумира као поврће, па отуда и његово место на овој листи!

Ево шта да припремите фантастичне мешане салате, и укусне прилоге за роштиљ и планше!

Запамтите да је све ово поврће богатије једно од другог витаминима, минералима, влакнима и антиоксидансима. Да бисте уживали у њиховим благодетима за ваше здравље, најбоље је да их изаберете из Француске (или још боље, из вашег региона), најмање третиране производима из органске или одрживе пољопривреде.