Са добро контролисаном хипертензијом, не морамо да бринемо о потешкоћама са нормалним функционисањем. Међутим, борбу против ове болести треба подржати лековима и придржавањем одређених правила. До трећине жена и сваки други мушкарац немају појма да пате од тога. Шта јести, шта избегавати, а шта категорички избегавати?
Нажалост, узрок оваквих проблема најчешће је лешина. Прекомерна тежина је озбиљан проблем у многим развијеним земљама, а до 6 од 10 особа са хипертензијом има прекомерну тежину за своје године и висину и до 20%. Па ако изгубимо непотребне килограме, брзо ћемо осетити промену у скоковима притиска. Вреди ограничити, пре свега, белу тестенину, бели хлеб, бели пиринач, жуманца и крупице ситног зрна. Треба се потпуно одрећи концентрата, супа у праху, пуномасног млека, пуномасних млечних производа, слаткиша, масног меса, готових сосева, сирева, брзе хране, чипса, димљене рибе.
Шта можете и шта вам треба
Исхрана хипертензивне особе треба да буде обогаћена поврћем и воћем у великим количинама. Најбољи су они који у свом саставу имају доста калијума, убрзавајући излучивање соли и воде (што олакшава губитак тежине), а такође значајно снижава крвни притисак. Налазимо га, између осталог, у парадајзу, цитрусима, семенкама сунцокрета. Понекад је узрок хипертензије недостатак витамина Ц чији су извори: брусница, аронија, цитруси, купус и рибизла. Да сумирамо, код ове болести добро је у великим количинама конзумирати оно што је мало калорија и ефикасно снижава крвни притисак, тј.
- зелена салата,
- броколи,
- брусница,
- аронија,
- планински пепео,
- лимун,
- морска кркавина,
- Карфиол,
- ротквица,
- Бели лук,
- Лук,
- грашак,
- купус,
- паприка,
- цвекла,
- Парадајз,
- Коријен и лист целера.
Šta dalje?
Наравно, кретање је веома важно. Изаберите физичку активност која вам пружа највише задовољства и радите је редовно. Такође је потребно ограничити потрошњу соли, које Пољаци и даље једу превише. Често несвесно, јер се крије у многим производима. Дакле, сољење хране не помаже. Сол треба заменити биљем које ће диверзификовати укус јела и истовремено не повредити.
Зашто? Изазива лучење једињења које сужава крвне судове, а самим тим и тера бубреге да задрже и со и воду, а као резултат – повећава се притисак. Две недеље су довољне да се навикнемо на јела са мањим садржајем овог састојка, а када уместо њих научимо да користимо зачинско биље, сигурно му се нећемо прерано вратити.
Такође се препоручује посезање за „добрим мастима“, односно маслинама и биљним уљима. При томе треба избегавати животињске масти, односно путер, свињску маст и свињску маст, јер њихова конзумација подстиче настанак атеросклерозе.