У хладној сезони, када потрошња витамина понестане, идеја је да подржавате свој имунолошки систем егзотичним коктелом.
Садржај витамина, елемената у траговима и минерала у егзотичном воћу је заиста висок. Ово је витамин Ц, који повећава отпорност организма на вирусе, витамин Д, без којег је немогуће апсорбовати калцијум. Један поједени киви, помело, рамбутан, кумкват, папаја је довољан да значајно подигне имунитет.
Личи, кумкват и гуава су богати витаминима П и ПП. Ови витамини помажу циркулацији крви ширећи крвне судове, побољшавајући стање коже, смањујући ризик од срчаних обољења и атеросклерозе.
Манго, гуава, папаја садрже много бета-каротена, који смањује ризик од рака, посебно рака дојке.
С друге стране, није све тако савршено. Било какво воће које се појављује на полицама пијаца и продавница сакупљено је не јуче, па ни пре недељу дана. Да би стигли до вашег града, обрађени су на такав начин да сачувају леп изглед, свежину и укус.
Витамини садржани у свеже убраном воћу сваке недеље губе снагу - а воће тамо стиже путујући кроз складишта, понекад и дуже од месец или два.
Можда мислите да би свакако требало да искористите тренутак и поједете воће директно са дрвета када идете на одмор у иностранство. Али чак и овде, несофистицирани туриста може бити у опасности: све активне „свеже“ супстанце у зрелом мангу или маракуји могу да погоде ваше градско тело, поремете јетру и стомак, отварајући капије алергијској реакцији.
Како правилно јести егзотично воће.
Пре него што покушате, уверите се да вас не боли и да у активној фази нема алергијске реакције. Имајте ензиме за бољу пробаву и антихистаминике за неочекиване реакције.
Почните са малим делом, а током следећа 24 сата надгледајте своју реакцију из гастроинтестиналног тракта, отицање и осип на кожи.
Најкорисније егзотично воће
Ананас садржи доста витамина Б, што је добра превенција нервних поремећаја и несанице. Ананас садржи пуно калијума и гвожђа, магнезијума и цинка – ово је здрав коктел за срце и крвне судове. Ананас помаже у снижавању крвног притиска и има диуретски ефекат.
Киви је рекордер по садржају витамина Ц. Такође смањује ниво холестерола и помаже у растварању плакова на зидовима крвних судова.
Авокадо је хранљив и калоричан и садржи незасићене масти, које се лако сваре и благотворно утичу на оштрину вида, нервни систем и срце. Авокадо садржи витамин Е, који олакшава одржавање младости.
Банана се сматра антидепресивом због својих својстава да побољшава расположење и смањује анксиозност. Промовише производњу серотонина за срећу, па су банане добро средство у борби против депресије. Конзумирање банана смањује крвни притисак, а калијум, којег има много у овом воћу, ублажиће грчеве мишића, повећати апетит.
Манго садржи више витамина А него чак и шаргарепа. Ово воће такође садржи витамин А, витамине Б, калијум и гвожђе. Манго има лаксативно дејство, помаже варењу и раду бубрега.