Министар пољопривреде, хране и животне средине, 29. јула г. гђа Исабел Гарциа Тејерина, председавао је потписивањем споразума о сарадњи у образовању у храни и гастрономији.
Уговор су потписали и:
- Г. Рафаел Ансон, председник Краљевске академије гастрономије.
- Д. Иниго Мендезгодине, као државни секретар за Европску унију,
- гђа- Пилар Фарјас, генерални секретар за здравље и потрошњу, Министарства здравља, социјалних услуга и равноправности,
- Д. Цристобал Гонзалез Го, подсекретар Министарства спољних послова и сарадње.
- Д. Фернандо Бензо, подсекретар Министарства просвјете, културе и спорта,
- Д. Јаиме Хаддад, подсекретар Министарства пољопривреде, хране и животне средине.
Током манифестације, издвојиле су се министрове речи:
Наша гастрономска понуда је последњих година постала један од најрелевантнијих елемената бренд Шпаније, чему доприноси кључним вредностима као што су креативност, иновативност, квалитет и разноврсност.
Срж садржаја споразума је стављена на заштиту здравља, тражећи циљ промовисања уравнотежене исхране и допуњавања вежбањем.
ДИЈЕТА
То ће бити камен темељац споразума, који ће увек тражити највиши ниво благостања и здравља грађана, промовишући квалитет који се примењује на храну.
Промовисаће се акције на гастрономску културу, исхрану и здраве навике, од почетка образовања у раном детињству до завршетка активности обуке појединца на факултету, као и за остатак становништва.
Министарство пољопривреде, хране и животне средине обезбеђује информисање и промоцију међу децом школског узраста велике количине информација за стварање здравих навика, као и монографије о различитим намирницама као што су млеко и његови деривати, рибљи производи, органска храна, воће и поврће и маслиново уље итд.
Ово ће бити веома важан подстицај за развој иницијатива у области знања и чулних искустава, исхране и физичке активности, вредности и навика уравнотежене исхране, исхране и гастрономије, гастрономског наслеђа, разноврсности предела, заштите гастрономије. разноврсност и сеоски туризам.