Метаболизам, или метаболизам, је процес којим тело претвара храну у енергију. Ако имате проблема са прекомерном тежином, можда ћете морати да стимулишете ваш метаболизам. Наравно, свакодневну физичку активност нико није отказао. Али поред тога, вреди укључити у исхрану неке намирнице које помажу у побољшању метаболизма и ослобађању од непотребних килограма.
Дакле, шта да пијете и једете да бисте убрзали метаболизам?
Почећу са пићем.
Зелени чај
Пијте зелени чај сваки дан. Не само да ће дати снажан подстицај вашем метаболизму, већ ће и заситити тело антиоксидансима - катехинима. Зелени чај, у комбинацији са умереним вежбама, може значајно смањити масноћу у струку. Најбоље је пити свеже скуван зелени чај: флаширани чајеви обично имају нижу концентрацију хранљивих материја, а да не помињемо чињеницу да му се често додају шећер или вештачки заслађивачи.
Оолонг
Оолонг чај (полуферментисани чај, који је у кинеској класификацији средњи између зелених и црвених/црних/чајева) садржи полифеноле, који блокирају ензиме одговорне за стварање масти. После сваке шоље улонга, метаболизам се убрзава, а ефекат траје и до неколико сати. Овај чај садржи мање кофеина од црног чаја или кафе, па ћете тако што ћете их заменити оолонгом избећи прекомерну конзумацију кофеина.
Матцха зелени чај
Овај зелени чај садржи полифеноле ЕГЦГ, термогено једињење за које научници верују да убрзава метаболизам. За разлику од других зелених чајева, матцха се меље у прах који се потпуно раствара у води. То јест, када га попијете, слажете се са листовима чаја и свим њиховим корисним хранљивим материјама. Уживајте у хладном – хладни напици терају ваше тело да ради, сагоревајући више калорија. А да бисте убрзали метаболизам, потребно је да попијете три шољице овог дивног чаја дневно.
Нерафинисано јабуково сирће
Једна супена кашика овог сирћета, разблажена у чаши воде, помаже у успоравању апсорпције угљених хидрата и спречавању наглих скокова шећера у крви. О томе за шта је још користан јабуково сирће и колико је лако направити код куће, написао сам посебан пост. Сада је сезона домаћих јабука, време је да припремимо сирће за годину која је пред нама.
Чај од листова жалфије
Једињења која се налазе у чају од листова жалфије помажу у уклањању шећера из тела. То даје телу до знања да је време да апсорбује хранљиве материје, чију енергију ћемо користити током дана. Само једна шољица овог чаја за доручак ће поставити прави темпо метаболизма за цео дан.
Ледена вода
Када пијемо ледену воду, то узрокује да наше тело сагорева калорије, враћајући телесну температуру у нормалу. Осам чаша ледено хладне воде дневно сагореће скоро 70 калорија! Осим тога, испијање чаше ледене воде пре оброка може вам помоћи да се брже осећате ситима, чиме ћете спречити преједање. Ја лично не могу да пијем ледену воду, али многи уживају у њој.
А ево неколико зачина који помажу у убрзавању метаболизма.
Црни бибер
Следећи пут када посегнете за сољеницом, покушајте да узмете млин за бибер: алкалоид пиперин, који се налази у црном биберу, убрзаће ваш метаболизам. А смањењем соли у исхрани, смањићете унос натријума.
Љута црвена паприка
Опорост чилија потиче од биоактивног једињења званог капсаицин, које помаже у сузбијању апетита подизањем телесне температуре. Поред тога, термогени ефекат капсаицина узрокује да тело сагори додатних 90 кцал одмах након оброка. Покушајте да у своју исхрану укључите више црвених паприка, кајенских паприка, јалапеноса, хабанера или табаска.
Ђумбир
Ако желите да вам храна буде на столу која ће вам помоћи да убрзате метаболизам, исецкајте свеж ђумбир и продинстајте га са поврћем. Не само да ђумбир помаже варењу, већ може и убрзати ваш метаболизам за чак 20%. Ђумбир се може додати у чај и друга топла пића.
У следећем посту о метаболизму покрићу једноставне активности и навике које вам помажу да убрзате метаболизам.
Пратите мој блог са Блогловином