Садржај
Благодати грејпа за људско тело
Грејпфрут је одавно познат по својим корисним својствима у мршављењу, па се најчешће повезује са дијетама које помажу у мршављењу. Постоји много начина да их укључите у здраву исхрану, попут пола грејпа са куваним јајетом за доручак или грејпфрута (послуживање овог воћа уз сваки оброк убрзава метаболизам и губитак тежине). И ако се раније говорило о предностима грејпа често сматрало још једним митом, данас су његова многа својства научно доказана.
Предности грејпа за мушкарце и жене су огромне. Код мушкараца, стопа елиминације итраконазола била је слична оној да ли се узима са соком од грејпа или водом. Међутим, код жена је сок грејпа изазвао драматично смањење стопе излучивања из серума. Лекари упозоравају да би људи требали потпуно избегавати сок од грејпа приликом узимања блокатора калцијумових канала, који могу достићи нивое 100-150% више од нормалног, што доводи до брзог пада крвног притиска.
Постоје спекулације да грејпфрут може директно повећати ниво естрогена код жена. Код мушкараца грејпфрут може повећати производњу ароматазе у телу, ензима који претвара тестостерон у естроген код мушкараца.
У трудноћи
Огромна количина хранљивих састојака у грејпу омогућава да се препоручује као неопходан производ за исхрану трудница.
Каква је употреба грејпа за људско тело, поред губитка килограма?
Садржај хранљивих састојака грејпа је импресиван: 100 г - 42 килокалорије, 1 г протеина, 31 мг витамина Ц (50% препорученог дневног уноса), 13 μг фолне киселине, 135 мг калијума, 22 мг калцијума, 9 мг магнезијума, 2 г влакна, витамини Б1 и Б6. И то заједно са дугачком листом антиоксиданата. Грејпфрут није одличан само по свом освежавајућем укусу, са ниским садржајем калорија и угљених хидрата (што ће вам помоћи да обуздате апетит па га можете пробати јести пре оброка ако сте склони преједању). Осим тога, снижава шећер у крви, богат је антиоксидансима и садржи 77 мг витамина Ц по оброку. Све ово помаже вашем укупном здрављу и имунолошком систему.
Која је разлика између белог и црвеног грејпа?
Ружичасте и црвене сорте садрже каротеноиде ликопен и бета-каротен, поред свих горе наведених витамина и антиоксиданата. Једење црвеног грејпа може помоћи у снижавању нивоа триглицерида код пацијената са коронарном атеросклерозом. Стога се корисна својства црвеног грејпа могу назвати једноставно невероватним.
- Ефикасно за мршављење
У студији Истраживачког центра за нутриционистичку медицину на клиници Сцриппс (Центар за исхрану и медицинска истраживања на клиници Сцриппс) у Сан Диегу је учествовало 90 људи, који су били подељени у 3 групе.
Прва група је јела пола грејпа пре сваког оброка три пута дневно. Друга група је пила сок од грејпа пре сваког оброка три пута дневно. Трећа група није јела грејпфрут.
Ниједна друга промена у њиховој исхрани није извршена. Резултати су показали да су учесници у прве две групе у просеку изгубили 1,5 кг током 12 недеља, док су у трећој групи учесници задржали претходну тежину. Научници су такође приметили да су људи из група „грејпа“ имали нижи ниво инсулина у крви, што је повезано са повећаним губитком тежине. Предности грејпа за мршављење су успешно доказане.
- Инсулинска резистенција
Грејпфрут садржи антиоксиданте попут нарингенина, који побољшавају осетљивост на инсулин и помажу у одржавању здраве тежине. Научници су открили да нарингенин стимулише јетру да сагорева масти уместо да их складишти. Такође је откривено да грејпфрут помаже у снижавању нивоа инсулина једнако ефикасно као метформин.
- Сузбијање апетита
Када је осетљивост на инсулин велика и тело контролише ниво шећера у крви, ћелије постају пријемчљивије за супстанце из хране. На овај начин, шта год да поједемо, ефикасније се сагорева као гориво. А ово промовише здрав апетит.
- Висок холестерол
Захваљујући растворљивим влакнима пектина у грејпу, ово воће уклања холестерол кроз црева. Студија Хебрејског универзитета у Јерусалиму (Хебрејски универзитет у Јерусалиму), показали су да један црвени грејп свакодневно током 30 дана снижава ЛДЛ холестерол за 20,3%, а триглицериде за 17,2%. А жути грејпфрут у истом режиму смањује ЛДЛ за 10,7%, а триглицериде за 5,6%.
- Кардиоваскуларне болести
Захваљујући антиоксидантима и калијуму, грејпфрут помаже у одржавању васкуларне дилатације, модулира шећер у крви, стимулише губитак тежине и смањује ЛДЛ холестерол и триглицериде. Све ово ради на заштити срца.
- Затвор
Киселост грејпа помаже у одржавању стварања жучи, а у комбинацији са влакнима побољшава варење.
- Подршка имунитету
Захваљујући високом садржају витамина Ц и других антиоксиданата, ово воће помаже имунолошком систему у борби против инфекција и прехладе. Постоје неке индикације да витамин Ц такође може заштитити од рака уста и желуца. Грејпфрут се такође бори против слободних радикала. Рак, мождани удар и срчани удар могу бити повезани са непровереним слободним радикалима; поред тога што је антиканцерогено својство, смањује ризик од каменаца у бубрезима и јетри и ефикасан је у превенцији вируса хепатитиса Ц. Прелиминарни лабораторијски тестови показују да нарингенин може зауставити ширење вируса хепатитиса Ц за 80%.
Штета грејпа и контраиндикације
У чланку Канадског медицинског удружења забележено је више од 85 лекова који могу да ступе у интеракцију са грејпом, а 43 од ових интеракција има потенцијално озбиљне последице. Због тога, ако узимате лекове, требало би да се обратите лекару пре него што грејпфрут укључите у своју исхрану. Благодати грејпа за људско тело су неспорне, међутим, будите умерени и радије се уравнотежите у исхрани да бисте се осећали и изгледали добро.