Недостатак гвожђа може бити опасан за наше тело. Како препознати недостатак овог важног елемента и коју храну повећати ниво хемоглобина?
Гвожђе је витални елемент који је одговоран за многе примарне функције нашег организма. Производи и синтетише хемоглобин, учествује у метаболичким процесима који дају енергију уму и телу.
Када велики губитак крви, посебно код жена, падне у количину гвожђа у крви доводи до многих здравствених проблема. То се може видети на неким знаковима:
- смањен имунитет - честе прехладе, нарочито у пролеће, на позадини уноса витамина Ц, могу говорити о недостатку гвожђа у исхрани
- хронични умор - лош кисеоник путује из плућа до свих ћелија, отуда вртоглавица, главобоља и умор,
- бледица - ниво црвених крвних зрнаца је смањен, а кожа поприма нездраву нијансу беле,
- досадна и слаба коса, нокти, оштећена кожа услед недостатка гвожђа могу се појавити ране на угловима уста, љуштење и сувоћа коже, ломљиви и проређени нокти, јак губитак косе,
- недостатак напретка у тренингу - ефекат гвожђа на издржљивост, а ако су ваши тренинзи троми, брзо се умарате и нисте у стању да се носите са стресом, то такође може указивати на недостатак гвожђа,
- Ако у организму нема довољно гвожђа, болови у мишићима почињу да га извлаче из јетре, коштане сржи и мишићног ткива, након дана обележеног боловима у мишићима, умором.
Неке намирнице ће надокнадити недостатак гвожђа у телу?
репа
Међу свим поврћем, репа је једно од водећих места. Ово је производ број један за борбу са недостатком гвожђа у телу. Можете припремити сокове, смоотхие, десерте, салате и прва јела - супе, прилоге или печене са зачинским биљем и зачинима од цвекле.
Махунарке
Међу биљном храном, махунарке - једна од најкориснијих. Поред велике количине протеина, гвожђе је довољно. Тако је боље сварен, пасуљ треба комбиновати са поврћем и зачинским биљем, богатим витамином Ц. Салате и супе од пасуља, лука и коморача савршено засићују и подижу ниво хемоглобина.
месо
Они који преферирају месне изворе гвожђа могу послужити црвено месо, посебно говедину. Гвожђе се брзо и лако свари у кратком временском периоду. А ако витамин комбинујете са месним сосовима са поморанџом или маслинама, искористићете га максимално.
Џигерица
Јетра је богат извор гвожђа и лекари га најчешће преписују у борби против анемије са недостатком гвожђа. Тело га добро апсорбује, а има мало калорија. Јетра садржи и многе друге витамине, аминокиселине и елементе у траговима.
Ајда
Хељда-дијететски производ са ниским садржајем угљених хидрата, који садржи корисне аминокиселине, витамине и минерале, укључујући гвожђе. Хељда стимулише крв, побољшава имунитет и издржљивост. Рамп је најбоље комбиновати са поврћем, такође богатим гвожђем и витамином Ц.
Гарнет
Након давања крви, даваоци радије пију чашу сока од нара како би обновили губитак крви. Број корисних својстава сока од нара је бољи од осталих - повећава ниво гвожђа у крви, а не повећава шећер. Сок од нара јача имунолошки систем, побољшава згрушавање крви и помаже кардиоваскуларном систему.