Палео дијета, позната и као пећинска дијета, је модел исхране чија је претпоставка да се хранимо на исти начин на који смо радили пре 12.000 до 2,59 милиона година, у доба палеолита.
Очигледно, еволуција људског бића је повезана са трансформацијом наше исхране, укључивањем јела као што су махунарке у наш извор хране, која су веома корисна за нас, али која су, међутим, забрањена за све оне који следе палео дијету. .
Можете пронаћи бројне веб странице које истичу предности ове дијете, али ми желимо да се фокусирамо на потпуно супротно, а постоји неколико разлога зашто се примењујемо на овај начин.
Да ли бисте желели да знате које? Обрати пажњу.
Када настаје Палео дијета и који је њен циљ?
Пре него што објаснимо разлоге зашто би требало да одбијете да следите палео дијету, желимо да вам дамо кратак увод како бисте разумели када је настао овај покрет палео дијете и који је главни циљ којем се тежи.
Популаризирао га је 70-их година гастроентеролог Валтер Л. Воегтлин и од тада је било много људи који су се придружили овом покрету, у коме се његова главна основа састоји у потврђивању да је људско биће генетски конституисано да се храни као што је то било у палеолиту, потпуно одбацујући садашњу исхрану.
Осим тога, истиче да се исхраном заснованом на овим принципима избегава обољење од болести. И, поред тога, потпуно се противи уносу прерађевина, који тренутно чине велики део исхране многих људи, што, наравно, у великој мери доприноси нарушавању њиховог здравља и стварању болести.
Стога, пре него што објаснимо 5 разлога због којих би требало да одбијете да следите овај модел исхране, истичемо да је, као и обично, могуће извући неке позитивне стране из оваквих исхрана, у овом случају подстаћи унос природних биљних производа.
Разлози за одбијање палео дијете
Фокусираћемо се на објашњење 5 најважнијих разлога за одбацивање ове дијете, између осталих разлога за супротстављање Палео дијети.
Уклањање неопходне хране
Ово је први недостатак придржавања ове дијете. Као што смо већ истакли, људи су радикално еволуирали од палеолита, а елиминисање читавих група хране може имати негативне последице по ваше здравље.
На пример, овај модел елиминише махунарке из ваше исхране, које имају велике предности као што су магнезијум, селен или манган.
Неопходне пропорције
У овом одељку, исхрана пећинског човека оставља много да се пожели.
Разлог је тај што не знамо тачно које су дневне количине хране поједене.
Стога, ако се премиса ове дијете састоји у потврђивању да генетски нисмо довољно еволуирали да бисмо модификовали нашу исхрану, чињеница да не знамо колике количине јести противречи суштини и логици овог модела.
Промена окружења
Иако се а приори чини да је лако изабрати храну као што смо то чинили пре хиљадама или милионима година, истина је да је животна средина у великој мери варирала, тако да ни животиње, ни објекти, ни остали фактори не настављају на исти начин, што отежава задатак.
Вишак протеина
Овим недостацима додајемо и чињеницу да ова дијета захтева укључивање животињских протеина у све дневне оброке, који се крећу око 4 оброка. Међутим, овој изјави недостаје логика, јер, ако је циљ да једемо као што су јели наши преци, дневни унос животињских протеина би требало знатно да се смањи, пошто су нашим прецима недостајала неопходна средства да би могли да лове и хладе животиње којима би јели ове количине предложене овом дијетом.
Здравствени проблеми
За крај смо оставили овај недостатак, који је пре опасан. А то је да неке истраге спроведене пре успона овог покрета указују на следеће ризике:
- Произведено је двоструко више кључних маркера повезаних са срчаним обољењима, што повећава ваше шансе да оболите од њих, према студијама које су спровели истраживачи са Универзитета Едитх Цован у Перту, Аустралија.
- Палеодијета претпоставља дневни унос црвеног меса, повољнијег за производњу ТМАО, што претпоставља повећање кардиоваскуларног ризика.
- Недостатак калцијума и витамина као што су Д или Б.
За крај, истичемо да, иако не би требало да бирате да једете као да сте у доба палеолита, истина је да се данас многи људи нездраво исхране.
Ако у вашем случају желите да смршате, водите здравији живот или било који други разлог који вас наводи да промените своју исхрану, можете изабрати друге начине исхране, као што је елиминисање ултра-прерађене хране, повећање уноса природних производа, воће и поврће, и, наравно, не заборавите да вежбате ако желите да водите здравији живот.