Брза овсена каша са пунилима
Инстант овсена каша често садржи шећер и натријум. Обично врећице за инстант доручак садрже око шест грама шећера и 140 милиграма натријума по порцији. Погледајте прве састојке у саставу, међу којима овас треба да заузме водећу позицију. Боље је купити обичне дуго куване овсене пахуљице и зачинити их циметом, мушкатним орашчићем и свежим воћем.
шарене тестенине
Често се на полицама продавница могу наћи зелене и црвене тестенине зачињене спанаћем или парадајзом. Међутим, садржај поврћа у њима је толико мали да ни на који начин не утиче на корист производа, односно, то су исте тестенине направљене од брашна првог разреда. Ако желите да направите тестенину од "поврћа", најбоље је да направите тестенину од тиквица или бундеве. Или изаберите тестенину од целог зрна.
Переце и сушаре
Ово је стварно тужно. Переци попут немачких переца и сушара углавном се праве од шећера. Ове намирнице не садрже хранљиве материје које су здраве и не задовољавају глад, па људи имају тенденцију да ову ужину једу као семенке.
чипс од поврћа
Чипс – то је чипс у Африци. Није битно да ли су од цвекле или кромпира, у сваком случају се прже у огромној количини уља и обилно посипају сољу и зачинима. Процес пржења користи засићене и транс масти. Чипс од поврћа садржи исти број калорија као и обични. Покушајте да испечете вегански чипс од кеља, шаргарепе и тиквица код куће. На тај начин можете пратити количину масти и соли.
Флаширани смутији
Наводно здрав напитак најчешће се прави од воћног сока и шећера, што му додаје празне калорије. Замислите само: једна мала бочица може да садржи 200 до 1000 калорија, један до 30 грама масти и 15 до 100 грама додатог шећера. Уместо да купујете готову калоријску бомбу, направите сопствене смутије од смрзнутог воћа, бобичастог воћа, биљног млека, јогурта и протеинског праха.
„Дијетална“ смрзнута јела
Замрзнути оброци који се продају под маском нискокалоричних често не садрже поврће и житарице од целих житарица, а могу се похвалити изузетно ниским садржајем калорија. Не засићују се добро, а особа брзо почиње да осећа глад. Ове намирнице имају тенденцију да буду пуне натријума да би биле свеже (здраво, надимање!). Најбоље је да сами правите ручак. Можете чак и замрзнути неке намирнице тако да увек можете брзо да направите сопствени ручак.
Веганске алтернативе за месо
Вегански „месни“ производи, као што су кобасице и пљескавице, углавном су пуни сумњивих састојака као што су прерађени сојини протеини, уље каноле, карамелна меласа и ксантусова гума. Уместо да пуните своје тело нејасним састојцима, одлучите се за целе и природне изворе протеина као што су махунарке, сочиво, ферментисана соја и орашасти плодови.
Сосови са ниским садржајем масти
0% телесне масти = здравље? Без обзира колико. Салате и неко поврће садрже витамине растворљиве у мастима, есенцијалне минерале и антиоксиданте који штите наше тело од болести. Ако их не зачините здравим мастима, ваше тело неће моћи у потпуности да апсорбује хранљиве материје које желите из салате.
Флаширана кафа и чај
Да, згодно је купити чај или кафу у боци, поготово што су тако укусни и слатки! Међутим, они садрже шок дозу шећера или његову замену. Можда и не сумњате да једна флаша чаја од пола литра садржи скоро 5 кашика шећера. Боље је купити термос, сипати чај или кафу у њега, додати лед и понети га са собом.
Сир са ниским садржајем масти
Обичан сир садржи засићене масти, које већина нутрициониста препоручује да се ограничи. Међутим, сир је такође богат протеинима и калцијумом. У већини случајева сир без масти има гумени укус и текстуру. Не топи се у устима, недостаје му кремаст укус. Уместо тога, задовољите своју жељу за сиром тако што ћете га послужити као предјело са воћем или крутонима од целог зрна.
Дијетална сода
Без сумње, дијетална кола садржи мање калорија и шећера. Али „нула калорија“ не значи да пиће ни на који начин не утиче на ваше тело. Замене за шећер могу да изазову надимање и гасове, а неке студије су чак откриле да пијење слатких газираних пића (чак и дијеталних напитака) може допринети преједању и дебљању, као и повећати ризик од остеопорозе и дијабетеса.
ацаи бовл
Чиније здравих густих смутија и свих врста пуњења изгледају толико здраво да вас лако увере да су здрави. У ствари, то је више одличан десерт него здрав доручак. Већина ових чинија садржи моћну комбинацију састојака као што су гранола, путер од орашастих плодова, кокос, воће и бобице. Обично једна чинија садржи више здраве хране него што вам је потребно у једном седењу. Направите сопствену здраву чинију банана и бобица или грчког јогурта тако што ћете додати своје омиљено воће и једну мерицу сецканих орашастих плодова.
Протеин барови
Попут многих прерађених намирница, протеинске плочице се често праве од различитих облика шећера (сируп од цвекле, сируп од трске, пиринач), вишка масти (палмино и сунцокретово уље) и вештачких боја и укуса. Поред тога, протеинске плочице често садрже једињења која производе гас, као што су сукралоза (замена за шећер) и корен цикорије (влакна). Након што поједете такав бар, брзо ћете пожелети да једете. Али ако желите да једете шипке после тренинга, потражите заиста здраву храну доброг састава.
Протеински или дијетални колачићи
Можда се чини да су протеини и нискокалорични колачићи одличан начин да се задовољи жеља за слатким хрскањем. Међутим, они нису ништа бољи од обичних колачића. Боље је да се препустите обичним колачићима неколико пута недељно или припремите здраву посластицу од овсених пахуљица и банане. А ако желите да добијете протеине, бирајте природне изворе: махунарке, ораси, јогурт.
Гранола
Гранола коју обично видите на полици продавнице садржи тону калорија, масти и шећера. Неки брендови могу имати до 600 калорија по шољи суве материје. Али то може бити део здраве исхране! Проучите састав производа или сами кувајте гранолу.
Шлаг
Псхсх! Волите да шлаг може да звучи? Међутим, ова лименка садржи гомилу кукурузног сирупа са високим садржајем фруктозе, хидрогенизована уља и вештачке ароме. Боље је купити тешку крему и умутити је сами, жртвујући тако омиљени звук из конзерве, али поштујући своје тело.
Јогурт са адитивима
Јогурт је лак начин да добијете пробиотске бактерије, калцијум, протеине и витамин Д. Али избегавајте јогурте са укусом, јер често садрже много шећера и скроба, што их чини више десертом. Вештачки заслађени (чак и безмасни) јогурти могу изазвати надимање и гасове. Уместо тога, природном јогурту додајте зачине, екстракт ваниле и свеже бобице.
Супе из конзерве
Наравно, супе из конзерве су лак начин да направите брзи ручак. Међутим, такве супе су богате натријума, а поврће у њима није хранљиво као свеже. Или изаберите квалитетне супе из конзерве, или направите сопствену супу од свежих састојака.
Орашасте мешавине
Мешавине орашастих плодова обично укључују слане или слатке орашасте плодове, сушене у шећеру бруснице и чоколаду. Такође садрже много уља. Бирајте мешавине орашастих плодова који садрже само орашасте плодове и направите своју мешавину код куће са сувим грожђем, урми, сувим шљивама и другим здравим састојцима.
Комбуха
Природно ферментисана храна је добра за варење и опште здравље, али комбуча је у основи ферментисани квасац. Пошто многи људи имају вишак квасца у пробавном тракту, редовно пијење коммуче је као сипање горива на ватру, што може погоршати неравнотежу микрофлоре. Бирајте другу ферментисану храну као што су кисели купус, кисели краставци, кимчи и кефир и пијте комбучу не више од једном недељно ако је толико волите.
Преливи за салате
Унапред припремљени преливи за салату се праве са конзервансима који телу нису потребни. Чак и ако је прелив направљен од маслиновог уља, обично садржи и репичино или сојино уље, као и ароме. Уместо тога, направите сопствени прелив за салату од екстра девичанског маслиновог уља, балзамичног или јабуковог сирћета и дижон сенфа.
Смрзнути јогурт са ниским садржајем масти
Будите опрезни са смрзнутим јогуртима јер су препуни још једног нежељеног састојка – шећера. У пола шоље такве посластице може се наћи до 20 грама шећера, док се у обичном сладоледу може наћи само 14. Мала порција обичног сладоледа је боља од кантице сумњивог.
Грицкалице без глутена
Док је природна храна без глутена попут воћа, поврћа, киное, пиринча, кукуруза и кромпира дефинитивно добра за нас, многе намирнице означене као „без глутена“ имају висок садржај натријума, шећера и засићених масти, баш као и свака друга прерађена храна . храна. Већина ових производа садржи мање хранљивих материја и влакана од њихове оригиналне пшенице. Осим тога, хранљиве материје се могу хемијски уклонити током обраде.
Агавин сируп
Да ли сте заменили мед и шећер агавиним сирупом, мислећи да би то било здравије? Размислите поново. Већина агавиних сирупа је високо обрађена и више личи на кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе. Штавише, агавин сируп иде право у јетру и тамо се апсорбује, тако да не подиже ниво шећера у крви. Велика количина сирупа може негативно утицати на јетру, тако да ово није најбољи заслађивач.
Сок... чак и зелени
Чак и ако на етикети пише 100% сок или без шећера, сам сок је концентровани облик шећера. У ствари, једна чаша сока је једнака 22 грама шећера у поређењу са 13 грама у једном воћу, које такође има влакна. Сокови лишавају тело здравих влакана, која су важна за функцију црева и помажу у контроли нивоа шећера у крви. Боље је јести цело воће или бар разблажити свеже цеђени воћни сок водом.