Садржај
20 лаких рецепата примећених на Пинтерест-у
Професионално мишљење: 4 питања за Лоренса Плумија, нутриционисту
1 / Можемо ли малој деци давати хладне оброке?
То је сасвим могуће, али није обавезно. Главна ствар је дати хидратантну храну, а такође и влакна. Сирово поврће и воће препуно је витамина. Деца расту, потребно им је! За малишане који имају отежано варење можемо огулити одређено воће и поврће, па чак и скувати у компоту или свежем смутију.
2 / Које сиреве одабрати за побољшање ових јела?
За малу децу је најбоље избегавати фету што је више могуће јер је то сир са високим садржајем соли. За моцарелу ограничите количине пре 3 године, то је сир од сировог млека. Цревна флора малишана још није довољно отпорна на бактерије присутне у овим производима. Зато дајте предност сиревима направљеним од пастеризованог млека (ементал, свеж квадрат…)
3 / На страни пића?
Газиране сокове треба избегавати кад год је то могуће. Прво, зато што уопште не хидрирају, напротив, велика количина шећера коју садрже појачава осећај жеђи и дехидрира. Такође су веома калорични. Ако дете жели да промени укусе, можете му дати свеже воћне сокове или лимунаде које су веома богате витаминима. У свим случајевима предност има вода која је једина течност која заиста хидратизује, најмање један литар дневно. Важно је да дете што чешће гаси жеђ и да не чека док не затражи пиће.
4 / Које десерте изабрати?
Сладолед или сорбет током дана, нема проблема. Али не треба га злоупотребљавати под изговором да је вруће. Пазите да не помешате хидратацију са задовољством у устима. Боље је мала куглица сладоледа која представља еквивалент две грудве шећера него еским који садржи 300 калорија. Најбоље су салате од свежег воћа.