Мода на розе нијансе захватила је све сегменте живота још 2017. године, прошла је кроз целу 2018. и, чини се, неће постати чудна ствар. А пошто је чоколада један од првих производа са којима желите да експериментишете, ружичаста чоколада се већ појавила.
Упркос чињеници да је његов прототип - рубин чоколада - светлост дана први пут угледао пре неколико година, требало је неко време да се финализира рецепт и заинтересује купце за укус и изглед.
Ружичаста чоколада је додељена четвртом разреду, уз црну, млечну и белу. Чоколаду је креирао Барри Цаллебаут, швајцарски чоколадар. Овај десерт не садржи укусе и боје, кремасте је текстуре и неутралног деликатног укуса. Прави се од посебне врсте рубин какао зрна са укусом бобица и воћа увезених из Еквадора и Бразила.
Такву чоколаду је тешко срести на полицама продавница, још увек није пуштена у масовну производњу, а рубин деликатес се прилично сматра елитном куповином, можете је купити у интернет продавницама у различитим земљама, укључујући Украјину. Међутим, произвођачи се надају да ће ускоро свако од нас моћи да проба.