Разлог # 1 - блендер није дизајниран да траје доживотно.
Произвођачи најчешће гарантују одређени период рада блендера - у просеку 2-3 године. Ово је време када ће блендер, уз разуман рад, сигурно послужити свом власнику. Уз правилну негу уређаја, он ће обављати своје функције много дуже: често је производ толико „јак“ да се може наследити. Важно је схватити да чак и ако уређај стар десет година функционише беспрекорно, можда су се механизми већ истрошили и блендер ради на пола снаге. Ово се не дешава само са „унутрашњошћу“ блендера, коју не можемо да видимо. На пример, са ножевима - најважнијим делом сваког блендера. Од њих зависи квалитет и брзина млевења. Временом постају мање акутни и у већини случајева се не могу заменити.
Разлог број 2 - савремени уређаји су згоднији
Уместо три режима, данас блендер може имати више од 20 брзина. Не морате унапред бирати брзину и укључити је притиском на дугме које је одговорно за жељени режим. Произвођачи све више опремају блендере интуитивним контролама. Пример је нови Пхилипс ручни блендер. Уређајем се управља помоћу једног дугмета на горњој ручки блендера – снага са којом уређај ради зависи од промене силе притиска.
Постоје и друга ажурирања. Модерни модели теже мање, направљени су од издржљивијих, пријатних на додир и еколошки прихватљивих материјала. Иначе, о материјалима – ако боље погледате свој стари блендер, приметићете плак на додацима који се дуго није испирао. Током рада, ова прљавштина се највероватније накупила не само на посуди за мућење, већ и на самом блендеру и његовим прикључцима.
Разлог #3 - Нови блендер ће бити функционалнији
Вероватно је стари миксер још увек згодан за прављење теста за палачинке, разних домаћих сосева и смутија, али савремени апарати су способни за више. Данас уз помоћ ручног блендера можете знатно убрзати припрему многих јела, попут салата. Тајна је у прилозима који нису били укључени у стари блендер. Исти блендер Пхилипс ХР2657 опремљен је, на пример, спирализатором за сечење поврћа. Овим додатком можете сећи поврће у облику резанаца, шпагета или лингвина – одлично решење за оне који су се одрекли меса, покушавајући да „убеде” дете да једе здраву храну, или само присталица ПП. Остали нови додаци ће такође учинити живот удобнијим – смутији се могу припремити одмах у посебној чаши, а супа – у згодној затвореној посуди, коју је лако понети са собом на посао. Поред тога, такав блендер може да замени потпуни миксер - неки модели долазе са наставком за мућење са две метлице.
Сијалица 1 ком. Бели лук 1 каранфилић Црвена паприка 150 г Парадајз 200 г Маслиново уље 2 кашике. л. Со и бибер по укусу Пахуљице сушене чили папричице – прстохват Тиквице 600 г Фета сир 120 г
1. Ољуштите и исецкајте лук и бели лук.
2. Преполовите паприку и уклоните језгро и семенке. Паприку и парадајз исеците на мале коцкице.
3. Додајте маслиново уље у велики тигањ и продинстајте лук, бели лук, паприке и парадајз. Посолите и додајте сушене љуспице чилија по укусу.
4. Кувајте сос на средњој ватри 12 минута.
5. Нарежите тиквице спирализатором помоћу лингуине диска. Помешајте резанце од тиквица са сосом од паприке и пржите 3 минута док не омекшају. Помешајте са фета сиром.