Симптоми анорексије ће се вртети око одбијања да се одржи нормална тежина, страха од добијања на тежини, искривљеног вида који код анорексичне особе показује његов физички изглед и негације тежине мршавости. 

• Ограничење хране 
• Опсесивни страх од добијања на тежини
• Значајан губитак тежине
• Често вагање
• Узимање диуретика, лаксатива или клистера
• Изостанак менструације или аменореја
• Интензивна спортска пракса
• Изолација
• Повраћање након јела 
• Прегледајте у огледалу делове његовог тела који се сматрају „дебелим“
• Недостатак свести о медицинским последицама губитка тежине

У литератури често налазимо два типа анорексије нервозе:

Рестриктивни тип анорексије:

Ова врста анорексије се помиње када анорексична особа не прибегава пургативном понашању (повраћање, узимање лаксатива итд.) већ веома строгој исхрани са интензивним физичким вежбама. 

Анорексија са преједањем:

Неки људи имају и симптоме анорексије нервозе и булимије, укључујући компензаторно понашање (узимање пургатива, повраћање). У овом случају, не говоримо о булимији, већ о анорексији са преједањем.