How to cook the dish ” Stewed cabbage with meat and beans*»
Исеците говедину или било које друго месо на мале коцкице. У посуду шпорета сипајте маслиново уље и пржите месо 10 минута. Поклопац споре пећи мора бити отворен. Лук исеците на танке траке. Лук треба додати у месо чим мало порумени и почне да сок. Пржите 3 минута. Шаргарепу нарендајте на крупно ренде и додајте у месо и лук. Ако га нарендате на фино ренде, шаргарепа ће се једноставно изгубити у готовом јелу. Нарежите купус. Ситно исецкати копер. Треба га додати и готовом купусу. Када се месо са луком и шаргарепом пропржи док не буде спремно, спори шпорет треба пребацити на режим „Дурење“ и у посуду додати сецкани купус и пасуљ. Као и со и зачини. Ако желите да добијете сочније јело, сипајте у чинију 50 грама вреле воде. Кухајте 1 сат.
- говедина 200г
- купус 200г
- Црвени Бондуел пасуљ из конзерве 150г
- шаргарепа 80г
- црни лук 50г
- копар 20г
- маслиново уље 10г
Nutritional value of the dish “Stewed cabbage with meat and beans*” (per КСНУМКС грама):
Калорије: 101.8 кцал.
Веверице: КСНУМКС гр.
Масти: КСНУМКС гр.
Угљени хидрати: КСНУМКС гр.
Број порција: 2Ingredients and calorie content of the recipe ” Stewed cabbage with meat and beans*»
| производ | Мера | Тежина, гр | Бела, гр | Масти, г. | Угао, гр | Кал, кцал |
| говедина | КСНУМКС Г | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| Бели купус | КСНУМКС Г | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| црвени конзервирани бондуел пасуљ | КСНУМКС гр | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| шаргарепа | КСНУМКС Г | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| лук | КСНУМКС Г | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| мирођија | КСНУМКС гр | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| маслиново уље | КСНУМКС гр | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| укупан | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| КСНУМКС служење | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| КСНУМКС грама | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |