Сојино уље (делимично хидрогенирано), за прехрамбену индустрију

Нутритивна вредност и хемијски састав.

Табела приказује садржај хранљивих састојака (калорија, протеина, масти, угљених хидрата, витамина и минерала) по КСНУМКС грама јестиви део.
ХранљивколичинаНорма **% норме у 100 г.% норме у 100 кцал100% нормално
Калорична вредност884 кЦал1684 кЦал100%100%КСНУМКС Г
mastiКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
vitamini
Витамин Б4, холинКСНУМКС мгКСНУМКС мгКСНУМКС Г
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин К, филокинонКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%100%КСНУМКС Г
Стероли
ФитостеролиКСНУМКС мг~
Масне киселине
МкКСНУМКС Гмак 1.9 г
мононезасићене транс мастиКСНУМКС Г~
Засићене масне киселине
Засићене масне киселинеКСНУМКС Гмак 18.7 г
14: 0 МиристицКСНУМКС Г~
15: 0 ПентадеканскиКСНУМКС Г~
16: 0 ПалмитицКСНУМКС Г~
17: 0 МаргаринКСНУМКС Г~
18: 0 СтеаринКСНУМКС Г~
20: 0 АрахиникКСНУМКС Г~
22: 0 БегеноКСНУМКС Г~
Мононезасићене масне киселинеКСНУМКС Гмин 16.8 г100%100%
16: 1 ПалмитолеицКСНУМКС Г~
16: 1 цисКСНУМКС Г~
18: 1 Олеин (омега-9)КСНУМКС Г~
18: 1 цисКСНУМКС Г~
18: 1 превКСНУМКС Г~
20: 1 Гадолеиц (омега-9)КСНУМКС Г~
Полинезасићене масне киселинеКСНУМКС Год КСНУМКС до КСНУМКС100%100%
18: 2 ЛинолКСНУМКС Г~
18: 2 мешани изомериКСНУМКС Г~
18: 2 Омега-6, цис, цисКСНУМКС Г~
18: 3 ЛиноленскиКСНУМКС Г~
18: 3 Омега-3, алфа линоленскиКСНУМКС Г~
18: 3 транс (остали изомери)КСНУМКС Г~
Омега-КСНУМКС масне киселинеКСНУМКС Год КСНУМКС до КСНУМКС100%100%
Омега-КСНУМКС масне киселинеКСНУМКС Год КСНУМКС до КСНУМКС100%100%
 

Енергетска вредност је 884 кцал.

  • шоља = 218 г (1927.1 кЦал)
  • кашика = 13.6 г (120.2 кЦал)
  • тсп = 4.5 г (39.8 кЦал)
Сојино уље (делимично хидрогенирано), за прехрамбену индустрију богата витаминима и минералима као што су: витамин Е - 54%, витамин К - 20,6%
  • Витамин Е поседује антиоксидативна својства, неопходан је за функционисање полних жлезда, срчаног мишића, универзални је стабилизатор ћелијских мембрана. Са недостатком витамина Е, примећују се хемолиза еритроцита и неуролошки поремећаји.
  • Витамин К регулише згрушавање крви. Недостатак витамина К доводи до повећања времена згрушавања крви, смањеног садржаја протромбина у крви.
Ознаке: калоријски садржај 884 кцал, хемијски састав, нутритивна вредност, витамини, минерали, шта је корисно Сојино уље (делимично хидрогенизовано), за прехрамбену индустрију, калорије, хранљиве материје, корисна својства Сојино уље (делимично хидрогенизовано), за прехрамбену индустрију

Ostavite komentar