Знамо да какао са млеком не само да побољшава расположење, већ је и веома користан. А ево још једне вести о овом пићу.
Испоставило се да су људи почели да пију какао 1 годину раније него што се раније мислило. Дакле, научници су мислили да су древне цивилизације у Централној Америци почеле да пију мешавину зрна какао пре око 500 година. Али испоставило се да је пиће било познато пре 3900 година. А први пут је покушано у Јужној Америци.
Ово откриће је направила група међународних научника из Канаде, САД-а и Француске.
Они су анализирали артефакте из гробница и свечане кријесове, укључујући керамичке посуде, посуде и боце, и пронашли доказе о конзумирању какаа од индијанаца Маио Цхинцхипе на југоистоку Еквадора.
Археолози су посебно идентификовали зрна скроба карактеристична за какао, трагове теоброминског алкалоида и фрагменте ДНК какао зрна. Скробна зрна пронађена су на око трећини проучаваних предмета, укључујући угљенисани фрагмент керамичке посуде из 5450 година.
Ова открића омогућила су тврдњу да су први људи који су пробали какао били становници Јужне Америке.
А ако сте након читања ове вести пожелели ароматизирани какао са млеком, ухватите рецепт!