Руссула Морсе (Руссула иллота)

Систематика:
  • Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
  • Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
  • Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
  • Подкласа: Инцертае седис (неизвесног положаја)
  • Редослед: Руссулалес (Руссуловие)
  • Породица: Руссулацеае (Руссула)
  • Род: Руссула (Руссула)
  • Тип: Руссула иллота (Руссула Морсе)

Руссула Морсе (Руссула иллота) фотографија и опис

Руссула Морсе припада породици Руссула, чији се представници често могу наћи у шумама наше земље.

Стручњаци верују да руссула различитих врста чини отприлике 45-47% масе свих гљива у шумама.

Руссула иллота, као и друге врсте ове породице, је агарична гљива.

Капа достиже пречник до 10-12 цм, код младих печурака - у облику лопте, звона, касније - равна. Кожа је сува, лако се одваја од пулпе. Боја - жута, жуто-браон.

Плоче су честе, ломљиве, жуте боје, са љубичастом нијансом дуж ивица.

Месо је беле боје и има јак укус бадема. На резу може да потамни након неког времена.

Нога је густа, бела (повремено има мрља), најчешће уједначена, али понекад могу бити задебљања на дну.

Споре беличасте.

Руссула иллота спада у категорију јестивих печурака. Обично су такве печурке сољене, али пошто пулпа има благу горчину, током процеса кувања потребно је уклањање коже са капице, као и обавезно намакање.

Ostavite komentar