Краљевски вргањ (Бутириболетус региус)

Систематика:
  • Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
  • Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
  • Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
  • Подкласа: Агарицомицетидае (Агарицомицетес)
  • Редослед: Болеталес (Болеталес)
  • Породица: Болетацеае (Болетацеае)
  • Род: Бутириболетус
  • Тип: Бутириболетус региус (краљевски вргањ)

Вргањ краљевски ( лат. Бутириболетус региус ) је печурка из рода Бутириболетус из породице Болетацеае . Раније је ова врста припадала роду Боровик (Болетус).

глава Ова гљива има јарко розе, љубичасто-црвену или ружичасто-црвену боју, али боја обично бледи са годинама. Кожа је деликатно влакнаста, глатка, али понекад се на њој појављују беличасте мрежасте пукотине. Клобук младих печурака је конвексан, а затим постаје јастук, а код старих печурака може бити потпуно раван, отварајући се до испруженог облика са удубљењем у средини. Величине шешира - од 6 до 15 цм у пречнику.

Каша жута, која на резу постаје плава, има густу структуру и пријатан укус и мирис печурака.

Нога до 15 цм висине и до 6 цм дебљине, жућкасто-браон задебљаног облика. На врху стабљике налази се танка жута мрежаста шара.

Хименопхоре цевасто и слободно, у близини ноге налази се дубоко удубљење. Боја цевастог слоја је зеленкаста или жућкаста. Тубуле дужине до 2,5 цм са заобљеним порама.

Спорови глатка вретенаста, 15×5 микрона. Спорени прах има браон-маслинасту боју.

Краљевског вргања има углавном у буковим и другим листопадним шумама. Код нас је распрострањена на Кавказу, а ретка је и на Далеком истоку. Ова гљива преферира пешчана и кречњачка тла. Ову гљиву можете сакупљати од јуна до септембра.

Квалитет хране

Добар јестиви вргањ, који је по укусу веома сличан укорењеном вргању. Краљевски вргањ има мирисну и густу пулпу, која је веома цењена. Ову печурку можете користити и свеже припремљену и конзервирану.

Сличне врсте

Споља, краљевски вргањ подсећа на сродну врсту - прелепи вргањ (Болетус специосус), који има црвену ногу и плаво месо.

Ostavite komentar