Планирање менија се исплати!

Планирање менија се исплати!

Да бисте саставили своје меније, ево главних елемената на које треба да се фокусирате

Цело воће... радије него сок. Богатији су влакнима, па самим тим и заситнији. Међутим, сокови са додатком калцијума или витамина (бета-каротен, витамин Ц, витамин Д, итд.) могу бити атрактивна опција.

Цела зрна (= цела зрна)… уместо рафинисаног брашна. Садрже више хранљивих материја, више влакана, више укуса, више су заситне и имају многе здравствене предности! Људи са већим енергетским потребама, као што су адолесценти и активни људи, могу допунити своје оброке хлебом од целог зрна (= целог зрна). 

Јаја, која су повратила статус свакодневне хране. Имају одличну нутритивну вредност и веома добру вредност за новац! Поред тога, сада знамо да јаја не повећавају ниво холестерола у крви код здравих људи.

Махунарке. Првокласна замена за месо и живину, са нутритивне, економске, па чак и еколошке тачке гледишта. Лакше је него што мислите укључити махунарке у своју исхрану.

Ораси и ораси (= ољуштени) попут бадема, пекана, индијских орашчића итд. Иако је њихов садржај калорија мало висок, садрже много хранљивих материја које су корисне за здравље. Конзумирање шаке помаже да се обезбеди добро здравље.

Риба и други морски плодови. Одлични су извори протеина и прави концентрати витамина и минерала! Масна риба такође садржи добру дозу вредног витамина Д.

Извори витамина Д. Овај витамин омогућава организму асимилацију и коришћење калцијума. Тело само производи витамин Д редовним излагањем сунцу, али се често не излажемо довољно, посебно током зимске сезоне. Да би се попунили недостаци витамина Д, потребно је окренути се главним изворима хране: кравље млеко (у Канади увек допуњено витамином Д), јогурт (= јогурт) који садржи пробиотике, сојина пића. (соја) или обогаћени пиринач и сок од поморанџе, масна риба и жуманце. Хеалтх Цанада препоручује додатке витамина Д за особе старије од 50 година.

Кромпир: поврће или скроб?

Кромпир је "званично" класификован међу поврћем. Међутим, неколико истраживача верује да га због високог садржаја скроба треба сматрати скробом, попут производа од житарица и махунарки.

Кромпир има одличне и ретке квалитете. Печен са својом кором, посебно је одличан извор калијума. Кромпир такође садржи добру количину витамина Ц и има одлична антиоксидативна својства.

 

Ostavite komentar