Голубови грашак, незрео

Нутритивна вредност и хемијски састав.

Енергетска вредност је 136 кцал.

• шоља = 154 г (209.4 кцал)
• 10 семенки = 4 г (5.4 кцал)

• Витамин БКСНУМКС део је кључних ензима метаболизма угљених хидрата и енергије, пружајући телу енергију и пластична једињења, као и метаболизам аминокиселина разгранатог ланца. Недостатак овог витамина доводи до озбиљних поремећаја нервног, дигестивног и кардиоваскуларног система.
• Витамин БКСНУМКС учествује у метаболизму протеина, масти, угљених хидрата, метаболизму холестерола, синтези неколико хормона, хемоглобина и промовише апсорпцију аминокиселина и шећера у цревима, подржава функцију коре надбубрежне жлезде. Недостатак пантотенске киселине може довести до лезија коже и слузокоже.
• Витамин БКСНУМКС као коензим укључен у метаболизам нуклеинских и аминокиселина. Недостатак фолата доводи до оштећења синтезе нуклеинских киселина и протеина, што резултира инхибицијом раста и деобе ћелија, посебно у брзопролиферним ткивима: коштаној сржи, цревном епителу итд. Неадекватан унос фолата током трудноће један је од узрока недоношчади , неухрањеност, урођене малформације и поремећаји развоја детета. Показана је снажна повезаност нивоа фолата, хомоцистеина и ризика од кардиоваскуларних болести.
• Витамин Ц учествује у редокс реакцијама, имунолошком систему, помаже телу да апсорбује гвожђе. Недостатак доводи до опуштености и крварења десни, крварења из носа због повећане пропустљивости и крхкости крвних капилара.
• Витамин К регулише згрушавање крви. Недостатак витамина К доводи до повећања времена згрушавања крви, ниског нивоа протромбина у крви.
• Витамин ПП је укључен у редокс реакције и метаболизам енергије. Недовољан унос витамина праћен поремећајем нормалног стања коже, гастроинтестиналног тракта и нервног система.
• Калијум је главни унутарћелијски јон који учествује у регулацији равнотеже воде, електролита и киселина, укључен је у спровођење нервних импулса, регулацију крвног притиска.
• Магнезијум Укључен је у метаболизам енергије и синтезу протеина, нуклеинске киселине, има стабилизујући ефекат на мембране, неопходан је за одржавање хомеостазе калцијума, калијума и натријума. Недостатак магнезијума доводи до хипомагнезијемије, повећава ризик од развоја хипертензије, болести срца.
• Фосфор Укључен је у многе физиолошке процесе, укључујући енергетски метаболизам, регулише киселинско-алкалну равнотежу, део је фосфолипида, нуклеотида и нуклеинских киселина потребних за минерализацију костију и зуба. Недостатак доводи до анорексије, анемије, рахитиса.
• Манган учествује у стварању коштаног и везивног ткива, део је ензима који учествују у метаболизму аминокиселина, угљених хидрата, катехоламина; потребан за синтезу холестерола и нуклеотида. Недовољна потрошња праћена је успоравањем раста, поремећајима репродуктивног система, повећаном крхкошћу костију, поремећајима метаболизма угљених хидрата и липида.
• Бакар део је ензима редокс активности и укључен је у метаболизам гвожђа, стимулише апсорпцију протеина и угљених хидрата. Укључен у процесе људских ткива са кисеоником. Недостатак се манифестује оштећеним формирањем кардиоваскуларног система и развојем скелета дисплазије везивног ткива.

Комплетан директоријум најкориснијих производа које можете видети у апликацији.