Крутони у микроталасној пећници: како кувати? Видео
Слатке или слане крекере можете направити у микроталасној пећници, а кувају се брже него у рерни. Можете дати предност слатким крутонима, правити крутоне или крутоне за чорбу - све зависи од одабране врсте хлеба и адитива у њему.
Крутони у микроталасној
Такви производи се могу припремити од било које устајале векне или ролне. За слатке додатке користите мед, смеђи или обичан шећер, меласу и разне зачине.
Требаће вам: – 1 векна; – 1 кашика смеђег шећера; – 1 кашичица ванилин шећера.
Исеците бели хлеб на равномерне танке кришке. Помешајте смеђи шећер са ванилин шећером. Ређајте комаде векне на раван тањир и сваки поспите мешавином шећера. Ставите плочу у микроталасну пећницу и укључите је на максималну снагу на 4 минута. Пустите да хлебне мрвице одстоје у рерни, а затим је поново укључите на 3 минута.
Готове крутоне пребаците у корпу и охладите. Послужите их уз чај или кафу.
Слани крутони са зачинским биљем
Ови двопеци могу бити лагана ужина за пиво или додатак супи.
Требаће вам: – векна бајатог хлеба; – мешавина сувог биља (целер, першун, копар, босиљак, тимијан); - маслиново уље; – фина со; - млевени црни бибер.
Исеците векну хлеба од житарица на танке кришке, а затим их претворите у уредне коцке. Печење ће смањити крутоне, тако да не чините коцке премале. Суво биље истуците у малтеру и помешајте са ситном сољу и свеже млевеним црним бибером.
Покушајте да направите крутоне са готовом мешавином провансалских биљака за ужину у француском стилу. Најбољи начин да се направи је од сушеног багета.
Хлеб поређајте у једном слоју на тањир и покапајте маслиновим уљем. Окрените коцке хлеба и поновите поступак. Поспите их мешавином соли и сувог биља и ставите на тањир за микроталасну пећницу.
Да би крекери били хрскави, укључите рерну на 3 минута, затим је отворите, промешајте крекере и поново укључите микроталасну на 3 минута. Поновите пржење још једном, а затим извадите крекере и ставите у фрижидер пре сервирања.
Ражени хлеб прави укусне крутоне од белог лука, савршене за лагану ужину.
Требаће вам: – 1 векна раженог хлеба; – 2 чена белог лука; – биљно уље (маслиново, сунцокретово или сојино); – фина со.
Исеците ражени хлеб на кришке. Преполовите чен белог лука и њима истрљајте хлеб са обе стране. Затим га исеците на танке траке. Поспите их биљним уљем и лагано поспите сољу. Раширите презле на равну плочу и ставите у микроталасну. Скувајте их на горе описани начин, а затим их охладите и послужите.