Да би се изборили са поновним појавом алергија код деце, произвођачи су развили технике за смањење ризика од алергија код новорођенчади у младости. Резултат су хипоалергена млека. Међутим, њихова ефикасност у превенцији алергија није једногласна међу здравственим радницима.

Хипоалергено млеко – такође названо ХА млеко – је млеко направљено од крављег млека које је модификовано да буде мање алергено за децу са алергијама. Тако се млечни протеини подвргавају делимичној хидролизи, односно секу на мале комаде. Овај процес има двоструку предност;

• Смањење алергеног потенцијала млечних протеина у поређењу са целим облицима садржаним у конвенционалном млеку
• Одржавају већи антигенски потенцијал од протеина који су прошли екстензивну хидролизу, као што је случај са млеком посебно намењеним деци алергичној на протеине крављег млека.

Хипоалергено млеко задржава исте нутритивне вредности као млеко за бебе чији протеини нису модификовани и подједнако покрива нутритивне потребе бебе.

Престаните са унапред створеним идејама: ако тата, мама, брат или сестра имају алергију на храну, беба неће нужно бити алергична! Због тога је бескорисно журити са хипоалергеним млеком на систематски начин. Међутим, ако педијатар или породични лекар процени да ваша беба представља стварни ризик од алергије, он ће сигурно преписати хипоалергено (ХА) млеко за најмање 6 месеци, од рођења до диверзификације хране ако се дете храни на флашицу. Циљ је да се ограничи накнадни ризик од појаве алергијске манифестације.

Ова врста млека се такође често препоручује у случају дојења, током првих 6 месеци одбијања или у случају мешаног дојења (мајчино млеко + индустријско млеко) како би се избегао сваки ризик од алергијских манифестација, али то нема смисла. само ако постоји породична атопична земља.

Ипак, будите опрезни: хипоалергено млеко, за које се такође каже да је делимично хидролизовано, само је примарни превентивни производ, а не лек за алергију! Ове врсте млека стога апсолутно не треба давати детету које има алергију или интолеранцију на лактозу или чак доказану алергију на протеине крављег млека (АПЛВ).

Од свог појављивања на тржишту, хипоалергена млека изазивају извесну сумњу код здравствених радника: њихов наводни интерес за превенцију алергија код дојенчади у ризику је релативно контроверзан.

Ове сумње су се погоршале од 2006. године када су откривени фалсификовани резултати у вези са радом Пр Рањита Кумара Цхандре који је објавио више од 200 студија о ефикасности ХА млека. Овај други је у ствари оптужен за научну превару и умешан у сукоб интереса: „Он је анализирао и објавио све податке и пре него што су прикупљени!“ изјавила је Мерилин Харви, тадашњи професоров асистент [1, 2].

Октобра КСНУМКС, тхе Бритисх Медицал Јоурнал чак је повукао једну од својих студија објављених 1989. на којој су се заснивале препоруке у вези са користима ХА млека за децу са ризиком од алергија.

Поред тога, у марту 2016. британски истраживачи су објавили у Бритисх Медицал Јоурнал мета-анализу 37 студија спроведених између 1946. и 2015. године, укључујући укупно скоро 20 учесника и упоређујући различите формуле за одојчад. Резултат: не би било довољно доказа да делимично хидролизовано (ХА) или у великој мери хидролизовано млеко смањује ризик од алергијских или аутоимуних болести код деце у ризику [000].

Аутори студије стога позивају на ревизију препорука о исхрани у Сједињеним Државама и Европи у недостатку кохерентних доказа о вредности ових млека у превенцији алергија.

На крају крајева, потребно је обратити пажњу на хипоалергено млеко: преписивати и конзумирати само ХА млеко које је показало своју ефикасност.