Садржај
Како брзо отворити кокос и друге орашасте плодове код куће
Откривамо најкорисније лајф хакове!
Често се дешава да у кући постоје производи које није тако лако разбити или је овај процес веома мучан. На пример, како разбити кокос? Или лако отворите макадамију... Хајде да се детаљно разумемо и прођемо кроз све тешке орахе за огулити.
Како разбити кокос?
Шта људи нису покушали у својим покушајима да дођу до сочне и ароматичне пулпе кокоса! Коришћени су шрафцигер, чекић, шило… Чак и ако је поломљена матица, није било без повреда.
Како се правилно носити с тим: узмите тежак и издржљив нож и одвијач. Дезинфикујте одвијач алкохолом и њиме пробушите једну од рупа у кокосу. Оцедите млеко да га не бисте изгубили након ломљења ораха.
Узмите нож и тупом страном, а не оштрицом, неколико пута ударите кокос. Не треба ударати свом снагом у матицу, довољно је неколико прецизних и снажних удараца да орах полако пуца. А онда истим ударцима задњим делом ножа по љусци можете одвојити пулпу ораха од тврде љуске. Пријатно!
Како пажљиво ољуштити лешнике из љуске?
Још један тврд орах на нашој листи су лешници. Често, покушавајући да дођемо до језгра, згњечимо орах у мале мрвице, али бисмо желели да добијемо целе примерке. Његова љуска је толико јака да када се орах разбије чекићем или другим тешким предметом, орах или исклизне или се поквари споља.
Ево 5 најбољих алата за љуштење лешника: преса за бели лук, орашчић, чекић за месо, гасни кључ и клијешта. Уз помоћ ових уређаја можете очистити матицу без оштећења њеног интегритета и без уређења апокалипсе у кухињи у облику малих разбацаних фрагмената.
Како ољуштити пињоле?
Мали, у густој љусци, веома здрави и укусни – такви су, пињоли! Најочајнији су их зубима цепали. Али ми ћемо вам рећи о другим методама које су нежније у односу на ваше зубе.
Прва опција је да се ораси потопите у воду и оставите 8 или више сати. Након тога, љуска ће постати мекана попут љуске семена. Ако пињоле прелијете кипућом водом, процес омекшавања љуске ће бити бржи, а након 10 минута већ можете уживати у делицији.
Други метод: преса за бели лук. Уз његову помоћ, лакше је него икада доћи до кернела. Друга опција је да користите маказе и чачкалицу. Маказама прережите орах на два дела, а укусан садржај уклоните чачкалицом.
Клешта су још једна опција за добијање ораха. Једино што их нема у сваком дому. Али њихова употреба је једноставна као и употреба пресе за бели лук.
Како разбити орах макадамије?
Мало ко је пробао макадамију. И узалуд! Ово су неки од најмириснијих и најскупљих орашастих плодова са пријатним мирисом и укусом ваниле. Међутим, има тако јаку и дебелу љуску да добијање самог ораха није лак задатак! По чврстоћи, шкољка је једнака бетону!
У најбољем случају, производ се продаје са посебним кључем који отвара матицу. Али ако продавац није дао такав кључ, онда ће следеће методе помоћи. Прва опција је куповина крекера од ораха као што је макадамија. Овај алат треба да има рупу у коју ће матица стати. Пар тапки - и макадамија је отворена!
Други начин: поправите матицу клештима и ударите је чекићем. Немају сви ове алате код куће, али опција је ефикасна!
Најчешће се на матицама праве утори тако да сваки купац може да их отвори и без кључа. Ако постоји такав утор, онда можете отворити макадамију кухињским ножем, претварајући је у утор. Али урадите то пажљиво, можете се повредити! Или сломити нож.
Како да огулим пекане?
Овај орах такође има јаку љуску. Штавише, често се продају, попут макадамије, са резовима, расцепима. Ово се ради како би купци лакше огулили орах. Али у исто време, напукли ораси пропадају много брже, па се распитајте о датуму истека производа.
За разбијање ораха можете користити орашчић или орашчић. Важно је бити свестан да ће честице шкољке летети у свим правцима и правити неред. Други начин је да их отворите клештима или чекићем. Али овде постоји шанса да оштетите интегритет саме матице ако претерате и снажно притиснете инструмент.
Како цепати орах тако да језгро остане нетакнуто?
Здрави, хранљиви, вољени – ораси су чести гости у нашим домовима, а навикли смо да их гулимо најбоље што можемо: чекићем, клештима, ножем. Уз помоћ ових алата постижемо своје циљеве, али често промашујемо и ударамо прстима, а цела кухиња је у фрагментима шкољке.
Постоје ли друге опције за љуштење ораха? Постоји! Ставите орахе у загрејану рерну на неколико минута, а затим их извадите и лагано ударите чекићем. Лако ће пукнути и очистити се, задржавајући језгро нетакнуто. Можете користити и орашчић – ово је најпрофесионалнији начин да добијете јестиви садржај. Искусне домаћице нуде овај метод: орахе потопите у топлу воду на пола сата, тако да ће љуска омекшати и лакше ћете их очистити.