Садржај
Потопите тестенину у кипућу слану воду и кувајте 7-10 минута на умереној ватри. Тачно време кувања тестенине увек је назначено на паковању.
Скувану тестенину оцедите у цедиљки, ставите цедиљку у празан лонац и пустите да се вишак воде стече. Тестенина је готова.
Како кувати тестенине
Требаће вам - тестенине, мало уља, воде, соли
- За 200 грама тестенине (око половине стандардне врећице) сипајте најмање 2 литре воде у шерпу.
- Ставите лонац на шпорет и укључите најјачу ватру како би вода што пре прокључала.
- Сипајте тестенине у кувану воду.
- Додајте кашику уља да се тестенине не би залепиле. За искусне куваре овај корак се може прескочити. ?
- Додајте сол - кашичицу.
- Мешајте тестенину да се не би слепила и залепила за дно тепсије.
- Чим вода прокључа, поново промешајте тестенину и обележите 7-10 минута - за то време ће се скувати све обичне тестенине.
- На крају кувања, поново промешајте тестенину и окушајте је - ако је мекана, укусна и умерено слана, онда можете да завршите са кувањем.
- Тестенину одмах исцедите кроз цедиљку - заиста је веома важно да се тестенина не лепи и да је мрвичаста.
- Стресите тестенину у цедиљку да се стече вишак воде.
- Да се тестенина не би осушила у цедиљци, сипајте је назад у лонац чим вода исцури.
- Додајте путер.
- То је све, кува се мирисна врућа мрвичаста тестенина - испало је од 200 грама суве тестенине, 450 грама куване тестенине или 2 дела за одрасле.
- Украс је спреман.
Пријатно!
Макарони-макарони
Како направити тестенине код куће
Тестенина је једноставан производ који свако може да направи. Тестенина се прави од производа који су обично увек доступни код куће. Највероватније, не морате ни да идете у продавницу. Узмите пшеницу без квасца у брашно, замесите у води. Умесите тесто, додајте зачине, бели лук и со по укусу. Разваљајте тесто и исеците га. Пустите да се тестенина осуши око 15 минута. Тестенина је спремна за кување. ?
Како кувати тестенине у микроталасној пећници
Кувајте тестенину у микроталасној пећници 10 минута са односом воде од 100 грама тестенине / 200 милилитара воде. Вода треба у потпуности да покрије тестенине. У посуду додајте кашику уља, кашичицу соли. Затворите посуду са тестенином, ставите је у микроталасну на 500 В и кувајте 10 минута.
Како кувати тестенине у спором шпорету
Сипајте воду тако да потпуно покрије тестенину и прокувајте је пар центиметара више. Додајте кашику путера у тестенину. Режим мора бити изабран „на пари“ или „пилаф“. Кувајте тестенину 12 минута.
Чудне чињенице о тестенинама
1. Верује се да ће, ако се тестенина не кува 2-3 минута, бити мање калорична.
2. Да бисте спречили лепљење тестенине, у воду можете додати кашику уља и повремено мешати кашиком.
3. Тестенине се кувају у великој количини слане воде (1 кашика соли на 3 литре воде).
4. Тестенине се кувају у лонцу са отвореним поклопцем.
5. Ако имате прекухане тестенине, можете их испрати под хладном водом (у боји).
6. Ако желите да користите кувану тестенину за припрему сложеног јела које захтева даљу топлотну обраду тестенина, подмажите их мало - тачно онолико минута колико ће се убудуће кувати.
7. Ако кувате рогове тестенине, кувајте их 10 до 15 минута.
8. Кувајте епрувете са тестенином (пен) 13 минута.
9. Тестенине током кувања повећавају се за око 3 пута. За две велике порције тестенине за прилог довољно је 100 грама тестенине. Боље је кувати 100 грама тестенине у шерпи са 2 литре воде.
10. Кувајте гнезда тестенина 7-8 минута.
Како кувати тестенине у електричном котлу
1. Сипајте 2 литре воде у чајник од 1 литра.
2. Закухајте воду.
3. Када вода прокључа, додајте тестенину (не више од 1/5 стандардне вреће од 500г).
4. Укључите котлић, сачекајте док не прокључа.
5. Укључите котлић на сваких 30 секунди током 7 минута.
6. Испразните воду из котла кроз излив.
7. Отворите поклопац чајника и ставите тестенине на тањир.
8. Одмах исперите чајник (тада ће бити лењости).