Садржај
Како је лепо исећи краставац на траке
Оригиналност је важна у украшавању свечаног јела. А ако знате како лепо да исечете краставце, можете изненадити госте својом вештином. Постоји много начина да се поврће представи на оригиналан начин, на пример у облику сламке или цвета. Мало маште - и успех је загарантован.
Како исећи краставац на траке, кришке или руже? Ово уопште није тешко научити.
Како исећи краставац у ружу
Процес није ништа компликовано. Поред тога, техника се накнадно може користити за украшавање другог поврћа:
- без љуштења краставца од коре, пажљиво гурните нож у спиралу од врха до дна, ољуштите кору слојем пулпе, као да љуштите кромпир. Уверите се да плоча која излази испод ножа није прекинута и да буде приближно исте ширине целом дужином;
- Добијену траку положите на посуду у облику розете, умотајте је у неколико слојева као ролат.
Центар може бити украшен црним маслинама или чери парадајзом.
Како исећи краставац на траке
Још једна једноставна опција за послуживање краставца. Да бисте исећи поврће на прелепе танке траке, урадите следеће:
- уклоните репове са опраног поврћа и огулите кору;
- краставац исеците по дужини на једнаке плоче дебљине 4-5 мм свака;
- затим поново исеците зеленило дуж, али окомито на претходни рез;
- Добијену сламу поделите на једнаке делове.
Изаберите дужину и дебљину сламки у зависности од јела које желите да украсите или употпуните.
Како сећи краставац на оригиналан начин: "Листови краставца"
Још једна необична опција за послуживање краставца. Али то ће захтевати одређене вештине.
Технологија:
- исеците зеленило на две половине по дужини;
- затим исеците сваки комад на конвексној страни косим круговима дебљине 2-3 мм, али не дођу до краја од око 5 мм. Направите непаран број таквих кругова да би образац био симетричан;
- сада савијте кришке у полукруг унутар краставца, до дугог дела на који нису исечени кругови, кроз један.
Као резултат, добићете оригиналан додатак ружи краставца у облику листова.
За полагање на тањир за грицкалице, поврће се може исећи на класичне косе кругове дебљине 5-6 мм, држећи нож за површину зеленила под углом од око 45 степени. Ова метода ради и са свежим и са киселим краставцима.
Краставац можете исецати по дужини на 4 дугачке, једнаке кришке: прво на пола, а затим сваку половину на пола. Такво сечење је погодно за прилоге.
Ако су краставци довољно кратки и дебели, могу се преполовити. Затим танким ножем пажљиво састружите језгро сваког дела, напуните филом и чамце ставите на тањир.
Дакле, за резање краставца можете користити различите технике и методе. Главна ствар је посматрати симетрију и пажљиво поступати.