Пореклом из зимзелених шума Индије, кардамом се широко користи у индијској кухињи и игра значајну улогу у ајурведској медицини у лечењу чирева у устима, пробавних проблема и емоционалних поремећаја. Овај цитрусно-бибер зачин је предмет савремених истраживања због својих здравствених предности. Хајде да ближе погледамо предности кардамома. Варење Кардамом припада породици ђумбира, па стога, као и ђумбир, супротставља проблеме са варењем. Користите кардамом за борбу против мучнине, киселости, надимања, жгаравице, губитка апетита. Детоксификација Зачин помаже телу да се ослободи токсина кроз бубреге. Диуретик Кардамом је добар детоксикант, такође због свог диуретичког дејства. Ово вам омогућава да уклоните со, вишак воде, токсине и инфекције из бубрега, уринарног тракта и бешике. Депресија Наука још није проучавала антидепресивне особине зачина, међутим, ајурведска медицина говори о чају од кардамома као ефикасном леку за емоционалне проблеме. Орална хигијена Осим што елиминише лош задах, кардамом је користан за чиреве у устима и инфекције. Патогени Испарљива есенцијална уља кардамома инхибирају раст бактерија, вируса и гљивица. Анти-инфламаторна Као и ђумбир и куркума, кардамом има нека својства сузбијања упале која олакшавају бол и отицање, посебно слузокоже, уста и грла.
2022-11-11