Намирнице које можете и не можете јести на празан желудац

Која је храна лоша на празан стомак, а шта добра? Одлучили смо да схватимо шта можете, а шта не можете јести ујутру.

5 намирница које је штетно јести на празан стомак

1. Слаткиши и пецива. Сигурно су многи читаоци одмах имали питање: „Шта је са Францускињама, од којих се већина доручка састоји од шољице кафе и кроасана?“ Физиологију се не може уверити навикама у исхрани! Квасац иритира зидове желуца и изазива појачано стварање гасова, што значи да су надувани стомак и круљење у њему загарантовани пола дана. Шећер повећава производњу инсулина, а то је велико оптерећење за панкреас који се управо „пробудио“. Поред тога, вишак инсулина доприноси таложењу вишка на бочним странама.

2. Јогурт и други ферментисани млечни производи. Хлороводонична киселина уништава све бактерије млечне киселине које уђу у стомак на празан стомак, па је корист од такве хране ујутру минимална. Зато кефир, јогурт, јогурт, ферментисано млеко и друге ферментисане млечне производе користите сат и по након оброка или их помешајте са скутом током доручка. А онда ће лакто- и бифидобактерије заиста користити телу.

3. Цитруси. Сок од поморанџе за многе људе широм света - саставни део доручка. Многе дијете препоручују јести грејпфрут ујутру због његових одличних својстава сагоревања масти. А неко укључује воће у јутарњу исхрану, међу којима има обиље цитруса. Али не препоручујемо, па чак и упозоравамо да урадите све горе наведено! Етерична уља цитруса и воћне киселине иритирају слузокожу празног желуца, изазивају жгаравицу и доприносе гастритису и чиру.

4. Хладна и газирана пића. Лети је у искушењу да ујутру попије чашу хладне воде, кваса или слатке соде. Након ноћног сна, посебно у врућој сезони, телу је потребна течност. Није узалуд што нутриционисти позивају да дан започнете чашом воде, која вам омогућава да надокнадите влагу изгубљену током ноћи и подстичете добро варење. Али то би требало да буде чиста вода на собној температури или мало хладна! Хладна или газирана пића оштећују слузокожу и отежавају циркулацију крви у желуцу, чинећи храну теже сварљивом.

5. Кафа. Да, никада не започните дан са шољицом кафе на празан стомак! Наравно, свака друга особа на планети не може да замисли како да се ујутру пробуди без гутљаја овог ароматичног напитка, али истина је неумољива: када уђе у стомак, кофеин иритира слузокожу, чиме се повећава лучење желуца. сок и изазива жгаравицу. А ако имате гастритис, свакодневно испијање кафе ујутру само ће погоршати ситуацију.

5 намирница за јело на празан стомак

1. Овсена каша. Заиста, ово је краљица доручка, корисна и за одрасле и за децу! Овсена каша обавија зидове желуца, штитећи их од штетних ефеката, уклања токсине и токсине и подстиче нормално варење. Овсена каша, богата калцијумом, магнезијумом, фосфором, гвожђем и цинком, као и витаминима Б1, Б2, ПП, Е, даје телу неопходну енергију за цео дан. У овсене пахуљице је веома корисно додати орахе, комаде јабука, бобице, суво грожђе или суве кајсије. Каша се може кувати и на млеку и на води, друга опција је погоднија за жене на дијети.

2. Свјежи сир. Овај производ богат калцијумом јача зубе, кости, нокте и косу и побољшава стање коже. Свјежи сир је одличан за доручак, јер садржи пуно витамина (А, ПП, Б1, Б2, Ц, Е), макро- и микроелемената (калцијум, магнезијум, натријум, калијум, фосфор) и аминокиселина које повећавају виталност, енергизирају тело чувајући младост и активност.

3. Јаја Истраживања су показала да су јаја за доручак одличан начин да смањите унос калорија за следећи дан. Ово је веома задовољавајући производ, богат протеинима и есенцијалним аминокиселинама корисним за тело. Само немојте претеривати са једењем јаја: према Светској здравственој организацији, дозвољено је јести 10 јаја недељно како бисте избегли висок холестерол у крви. Ако је ваш ниво холестерола висок, број јаја недељно треба смањити на 2-3 комада.

4. Каша од хељде са млеком. Веома здрава комбинација која садржи много витамина и минерала, овај доручак је савршен за децу. Уместо шећера, боље је користити мед – он побољшава рад мозга и повећава ниво серотонина (хормона радости).

5. Зелени чај. Своју уобичајену шољу јаке кафе ујутро можете заменити шољицом зеленог чаја. Поред многих витамина (Б1, Б2, Б3, Е) и елемената у траговима (калцијум, флуор, гвожђе, јод, фосфор), ово пиће садржи и кофеин. Али његов ефекат у зеленом чају је много блажи него у кафи, која не штети стомаку и ствара удобно и весело расположење пред радни дан.

Да резимирамо: када ујутру отварате фрижидер или размишљате о доручку увече, запамтите не само укус, већ и предности производа!