Фотографија и опис мушице јајолике (Аманита овоидеа).

Аманита јајолика (Аманита овоидеа)

Аманита јајолика (лат. Јајолики аманита) је печурка из рода Аманита из породице Аманитацеае. Спада у јестиву врсту печурака, али се мора сакупљати са великом пажњом.

По изгледу, печурка, веома слична опасном отровном бледом гњурцу, прилично је лепа.

Печурку краси тврда и месната клобук беле или светлосиве боје, који је у почетку изражен као јајолики облик, а даљим растом гљива постаје равна. Рубови капице се спуштају са ње у облику филиформних процеса и љуспица. У овим пахуљицама печурку одликују искусни берачи печурака од других врста мушице.

Нога, прекривена пухом и љуспицама, благо је задебљана у основи. Велики мекани прстен, који је знак отровне печурке, налази се на врху стабљике. Због посебне структуре стабљике, печурка се приликом бербе увија, а не сече ножем. Плоче су прилично дебеле. Густа пулпа практично нема арому.

Аманита јајолика расте у разним мешовитим шумама. Посебно је чест на Медитерану. Омиљено место за раст је кречњачко земљиште. Гљива се често налази испод стабала букве.

Код нас је ова гљива наведена у Црвена књига Краснодарска територија.

Упркос чињеници да је печурка јестива, препоручује се да је сакупљају само искусни професионални берачи печурака. То је због велике вероватноће да ће уместо јајоликог мушице бити посечен отровни гњурац.

Печурка је прилично позната професионалним берачима печурака, који је лако разликују од других гљива. Али почетници и неискусни ловци на печурке треба да буду опрезни са њим, јер постоји веома велики ризик да се печурка помеша са отровном жабокречином и добије озбиљно тровање.