Воће на Балију је представљено у најразличитијим варијацијама, они су заиста празник за очи и стомак, на неким местима имају необичне боје, облике, величине. Док су многи локални плодови слични онима који се налазе у јужној Азији, овде ћете такође пронаћи изузетне сорте које се налазе само на Балију. Ово мало острво, 8 степени јужно од екватора, богато је рајским тлом. 1. Мангостеен Они који су раније посетили земље југоисточне Азије можда су већ наишли на такво воће као што је мангостин. Округлог облика, пријатан, величине јабуке, има богату љубичасту боју, лако се ломи када се стисне између дланова. Морате бити пажљиви при руковању плодом мангостина: његова кора лучи црвенкасти сок који лако може запрљати одећу. Због ове чудне особине, има назив „крвави плод“. 2. Лењивац Ово воће се налази у овалним и округлим облицима, има зашиљени врх, што олакшава процес чишћења. Слатког је укуса, благо шкробног, мешавине ананаса и јабука. Разноврсну харингу на источном Балију производе пољопривредне производне задруге. Ово воће ћете наћи на готово свим пијацама и супермаркетима на Балију. 3. Рамбутан Са локалног језика, назив воћа је преведен као "длакав". Обично расте на селу Балија. Док су незрели, плодови су зелени и жути, када сазрију постају јарко црвени. То је мека бела пулпа која подсећа на облак. Уобичајене су различите врсте рамбутана, од „дугодлаког“ и веома сочног до ситног и сувљег, округлог облика и мање влаге. 4. Анон Анона расте међу папајом и бананама у сеоским баштама и укусна је посластица у врелим летњим данима, често помешана са шећерним сирупом као пиће. Анона је прилично кисела када се користи у свом оригиналном облику. Локални становници прибегавају помоћи овом воћу код чира у устима. Веома мекана када је зрела, кора се лако скида руком. 5. Амбарелла Амбарела расте на ниским стаблима, постајући светлије боје када сазре. Његово месо је хрскаво и кисело, и садржи велику количину витамина Ц. Обично се огули и исецка пре него што се једе сирово. Амбарела садржи бодљикаве семенке које се морају избегавати да уђу међу зубе. Веома честа на локалним тржиштима, људи са Балија верују да амбарела побољшава варење и помаже код анемије.
2022-11-11