Е105 Жута трајна АБ, Жута кисела Г.

Јака жута АБ (Фаст Иеллов АБ, Ацид иеллов Г, Ацид Иеллов, Фаст Иеллов, Фоод Иеллов 2, Е105) је жута боја за храну. Хемијска формула Ц.12H11N3O6S2.

Забрањена је употреба у прехрамбеној индустрији у Европи и Сједињеним Државама, према резултатима токсиколошких студија које су показале штету човеку.

Супстанца је укључена на листу адитива за храну забрањених за употребу у прехрамбеној индустрији наше земље.

Ostavite komentar