Гљива балеге и алкохол
Алкохолизам је одувек био проблем, друштвени и породични. И тако је остало до данас. Јер наука до данас не познаје такав „магични лек“ који може брзо и са гаранцијом да излечи алкохоличара од зависности. Сам алкохолизам је сложена болест, заснована на менталним и физиолошким факторима. Зато се при постављању дијагнозе дуго не користи реч „алкохолизам“, као да има омаловажавајуће значење, толерантнији назив: „синдром зависности од алкохола“. Проблем алкохоличара на физиолошком нивоу је што њихов организам престаје да перципира алкохол као отров, често блокирају гаг рефлекс, природни механизам којим реагујемо на тровање.
Нема смисла набрајати све врсте „нећу да ти дам паре“ и „спаваћеш на кревету“, не функционишу. Опомене и одузимање бонуса на послу такође немају жељени ефекат.
Мање или више ефикасан начин је развијање аверзије према алкохолу. Тако да је после сто грама постало лоше. Лоше физички: осећати се болесно, болесно и нешто боли. Да повратим све пијан и запамти.
Не зна се у које време и у којој земљи је примећено: ако поједете одређене печурке и узмете алкохол, биће лоше. Сви ће се појавити симптоми тешког тровања: лице поцрвени, подиже грозницу, убрзава се рад срца, јавља се јака мучнина, могуће је повраћање и дијареја. Начин на који се печурке обрађују очигледно није битан, могу се пржити, додати у супу или пржити, сервирати као „ужину“ у маринираном облику. Важно је напоменути да није било потребно лично „сипати“ сирове печурке у тањир алкохоличара, сирове печурке уопште немају „антиалкохолно“ дејство, печурке су морале да се кувају. Лепота методе „печурке“ је у томе што ће патити само онај који пије. Цела породица је вечерала, жена и деца су јели исто, али нису пили, и ништа за њих, али је муж пио и „мало није умро“.
Веровало се и верује да је на овај начин могуће развити упорну аверзију према алкохолу на психолошком нивоу. Да поправим, да тако кажем, везу „попио – разболео се“. А у будућности, алкохоличар ће се разболети од пића, чак и ако није јео ниједну печурку.
У оним далеким временима, када је медицина била скоро сва „народна“, а хемија као наука још се није одвојила од алхемије, наше баке исцелитељи су дошле до следећег објашњења: ове печурке садрже одређени отров који се раствара само у алкохолу и самим тим само утиче на алкохоличаре. И делује као јак еметик.
Добро објашњење за средњи век. Али наука не стоји мирно. Сада знамо цео „механизам“ процеса.
Ове „анти-алкохолне“ печурке називају се „бубрежи“. И то не било која од десетина врста, већ сасвим специфичних: сива балега буба, Цопринопсис атраментариа.
Свила као супстанцу је откривено (изоловано) из плодишта сиве балеге (Цопринопсис атраментариа) 1975. неколико научника (Американци и Швеђани). У чистом облику, то је безбојна кристална супстанца, веома растворљива у води, слабо растворљива у алкохолима. Када се користи коприн заједно са алкохолом, примећује се тешко тровање.
Симптоми тровања коприном укључују:
- јако црвенило горњег дела тела, посебно црвенило лица
- тешка мучнина, повраћање
- пролив
- општа слабост
- ексцитација
- кардиопалмус
- пецкање у удовима
- главобоља
- прекомерно лучење пљувачке
- нагле промене крвног притиска
- слабост и несвестица са смањењем притиска
- напади анксиозности
- страх од смрти
Симптоми се обично јављају пет до десет минута (до два сата, ретко) након конзумирања алкохола. Ако више не пијете алкохол, симптоми се обично повлаче у року од неколико сати, а тежина симптома је пропорционална количини конзумираног алкохола. Конзумација алкохола може поново изазвати исте симптоме до 5 дана након узимања коприна.
Све ово се зове "Копрински синдром". Понекад можете видети име "Копринусов синдром".
Али токсична супстанца није коприн. Формулација „тровања коприном“ је у основи погрешна.
У нормалним условима, приликом пијења алкохола у нашем организму долази до неколико сложених хемијских реакција услед којих се алкохол, под дејством ензима, разлаже на угљен-диоксид и воду, а то се одвија у неколико фаза. Коприне, научно говорећи, је снажан инхибитор алдехид дехидрогеназе, једног од ензима које производи јетра. То јест, без удубљивања у сложене хемијске формуле, блокира производњу ензима који је укључен у једну од фаза уклањања алкохола из организма, који претвара алдехиде у киселине.
Тровање изазивају алдехиди, производи нераздвојеног алкохола. Не сам Коприн.
Тренутно у званичној медицини за лечење "синдрома зависности од алкохола" коприн се не примењује. Постоји много препорука за одвикавање алкохоличара од зависности и уз помоћ самосакупљених и куваних печурака, и уз помоћ неких „високо ефикасних природних препарата“, али то нема везе са званичном медицином. Сви се продају као „додатци исхрани“, а не као лиценцирани лек, већ су дијететски суплементи (биоактивни биолошки суплементи) који не морају да буду лиценцирани као медицински производ. Нажалост, многи људи, неповерљиви према „званичној“ медицини, радо верују у „старе методе“, посебно је популаран метод лечења алкохоличара без његовог знања. Волео бих да видим како се „без знања пацијента“ лечи ректалним супозиторијама, курс од најмање два месеца.
Посебно желим да истакнем да је уз лечење алкохолизма гљивама „бакином методом“, без знања пацијента, физички немогуће израчунати дозу. Препоручена доза приликом узимања готових дијететских суплемената је препарат од сиве балеге у облику сувог праха, 1-2 грама праха дневно. Али апсолутно је нереално израчунати дозу када се служи печење са печуркама. Такође је нереално ограничити дозу алкохола без изазивања сумње.
Много је случајева које су пријавиле супруге алкохоличара покушај „третирања печуркама” довео је до потпуно неочекиваних резултата. Претпоставља се да ће особа са зависношћу од алкохола почети да развија негативан став према алкохолу након што се више пута разболи након пијења. Ипак, алкохоличаре не треба сматрати будалама. Опажање „Јео сам и пио код куће – постало је лоше, пио и јео на послу или са пријатељем – све је у реду“ доводи до чињенице да људи једноставно одбијају да вечерају код куће. А стално пијење без нормалне ужине доводи до страшних последица. Или друга ситуација: „Јео сам балегаре, добро сам пио, али није било повраћања. Седи сав црвен, гуши се и наставља да пије. Са таквом реакцијом на коприн, ризик од срчаног и можданог удара значајно се повећава, јетра може отказати, само-лијечење се мора одмах прекинути, јер свака наредна порција може постати фатална.
Са искреним саучешћем за све који имају проблем са алкохолизмом у породици: оставите на миру балегаре, „бакине методе“ неће помоћи, већ више штете. Алкохолизам је медицински проблем.
Наставак овде: Гљива балега и алкохол: митови око Коприна
Фотографије коришћене за илустрације: Виталиј Гумењук, Татиана_А.