Садржај
Дечији кефир за допунску храну: како дати бебу? Видео
Кефир садржи много витамина, ензима, минерала, млечног шећера. Висококвалитетни протеини које садржи веома су важни за пун раст и развој детета, посебно у првој години живота.
Како дати кефир беби
Предности кефира за бебе
Кефир је важан извор калцијума и неопходан је у периоду активног раста костију и зуба детета. Лако се апсорбује због бактерија млечне киселине укључене у састав, које имају благотворно дејство на функционисање дигестивног система.
Витамини групе Б, неопходни детету за добро функционисање нервног система, такође су присутни у великим количинама у кефиру. Млечни протеини се боље апсорбују из овог производа него из пуномасног млека.
Бактерије млечне киселине које чине кефир се укорењују у цревима и потискују репродукцију штетне микрофлоре. Свеже пиће делује лаксативно на рад црева, а тродневно делује јачање.
Кефир врло ретко изазива алергијске реакције, не јављају се чак ни код деце која пате од интолеранције на кравље млеко
За бебе које једу мајчино млеко, увођење кефира треба да буде у доби од осам месеци. Деца која се хране флашом могу да конзумирају овај напитак од ферментисаног млека већ од шест месеци.
Увођење кефира, као и других производа, треба постепено. Требало би да почнете да дајете пиће од 30 милилитара, доводећи количину употребљеног кефира у норму у једној чаши.
Како кувати кефир за бебе код куће
Кефир за дојенчад треба одабрати на основу индивидуалне толеранције пића од стране тела. Ако су све врсте кефира погодне за бебу, онда је боље да их наизменично мењате да бисте постигли максималан позитиван ефекат.
Да бисте припремили укусни кефир за бебу, потребно је да узмете:
- 1 чаша стерилизованог млека за бебе
- 3 кашике кефирне стартер културе
Сипајте кисело тесто у млеко, добро промешајте добијену смешу и оставите да се кува. Готови кефир се може дати беби након 10 сати.
За припрему кефира можете користити обично пастеризовано или пуномасно кравље млеко, али пре употребе мора се прокувати и охладити.
Педијатри предлажу да направите кефир за бебе користећи следеће производе:
- 1 литар млека
- 30 грама павлаке
- бифидумбацтерин (можете га купити у било којој апотеци)
У кувано и охлађено млеко на 40 ° Ц додајте павлаку и прах бифидумбактерина, промешајте будући кефир и оставите да ферментира неколико сати.
Приликом припреме кефира за одојче код куће, треба се придржавати идеалне чистоће и стерилности како не би дошло до погубних здравствених последица. Ако је немогуће направити домаћу храну, можете купити дечије пиће у продавници.
Занимљиво је и прочитати: црвени крвни судови на лицу.