августовски шампињони (Агарицус аугустус)
- Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
- Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
- Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
- Подкласа: Агарицомицетидае (Агарицомицетес)
- Редослед: Агарицалес (Агариц или Ламеллар)
- Породица: Агарицацеае (шампињони)
- Род: Агарицус (шампињон)
- Тип: Агарицус аугустус
opis:
Клобук августовског шампињона је пречника до 15 цм, најпре сферног, а затим полураширеног, тамно браон или тамно наранџасте боје. Кожа која покрива капу пуца, што доводи до љускања капице. Плоче су лабаве, мењају боју са годинама од светло до ружичасто црвене и на крају до тамно браон. Нога је бела, постаје жута на додир, густа, са белим прстеном са жућкастим љуспицама. Месо је беличасто, меснато, на прелому ружичасто-црвенкасто. Печурка пријатног мириса бадема и пикантног укуса.
Ове печурке почињу да се појављују од средине августа и расту до почетка октобра. Препоручује се пажљиво сечење ножем без оштећења мицелијума.
Ширење:
Августовски шампињон расте углавном у четинарским и мешовитим шумама, често у близини мравињака или директно на њима.
јестивост:
Јестиво, трећа категорија.