Садржај
😉 Поздрав редовним читаоцима и гостима! Чланак „Шта је добро за јетру, а шта лоше“ садржи основне информације о овом органу. Која је храна добра за људску јетру. Савети који добро дођу. На крају чланка налази се видео на ову тему.
Шта је јетра
Јетра (грч. Хепар) је орган у трбушној дупљи, највећа жлезда спољашњег секрета, која обавља велики број различитих физиолошких функција у телу човека и кичмењака.
Погледајте слику. Није случајно што се јетра налази изнад свих органа трбушне дупље. То је као заштитни филтер између дигестивног тракта и других органа људског тела.
Тежина јетре (просечна) 1,3 кг код одрасле особе. То је једини и универзални орган који има јединствена својства опоравка и лечења.
Главне функције јетре
- неутрализација штетних материја из хране;
- учешће у формирању жучи;
- синтезу протеина;
- хематопоезе.
Јетра је резервоар значајног залиха крви, која се може бацити у општи васкуларни кревет у случају губитка крви или шока услед сужења крвних судова који снабдевају јетру.
Као што видите, вредна јетра ради нон-стоп да заштити наше тело. Али зашто јој многи од нас не помажу, већ је, напротив, преоптерећују или потпуно онемогућавају ?!
Здрава храна за јетру
- влакна (дијетална влакна) су моћан сорбент који помаже јетри. Преузима део оптерећења на себе, уклања штетна једињења, побољшава цревну микрофлору.
- месо: немасне сорте (телетина, зец, говедина, пилетина, ћуретина).
- риба: бакалар, шаран, ослић, пастрмка, харинга, смуђ, лосос.
- бобице: јагоде, боровнице, бруснице, рибизле.
- воће: јабуке, крушке, смокве, авокадо, кајсије.
- печене јабуке су добра опција;
- агруми: грејпфрут, наранџа и лимун;
- поврће: бундева, бели купус, тиквице, паприка, краставци, парадајз, броколи, артичока, лук.
- зеленило: зелена салата, копер, целер, першун, босиљак;
- махунарке: пасуљ, грашак.
- коренасто поврће: црвена цвекла, јерусалимска артичока.
- морске алге, морске алге;
- житарице: овсена каша, просо, хељда, пшеница.
- сушени или устајали бели хлеб;
- мекиње, пожељно зоб.
- сирови сунцокрет, лан, бундева, сусам;
- кравље млеко и млечни производи са ниским садржајем масти: кефир, свјежи сир, ферментисано печено млеко, јогурт, павлака, јогурт.
- јаја: свеже препелице и кувана меко кувана пилетина. Није дозвољено пржено или тврдо кувано.
- биљно уље: ланено и маслиново;
- мала количина путера је дозвољена (дозирана).
- ораси: ораси, лешници, бадеми – (дозирано).
- желе и компот; сокови од поврћа и воћа који нису кисели;
- пити чисту воду од 1 до 2 литра дневно.
Слаткиши за јетру
- мед (дозирани);
- пастила,
- мармелада;
- марсхмалловс.
Штетна храна за јетру
Листа намирница које су штетне за јетру је лако запамтити
- било који алкохол је строго забрањен;
- газирана пића;
- ресторан брзе хране;
- печурке;
- дебео;
- било која кобасица;
- масно месо (јагњетина, свињетина);
- месо перади: патка, гуска;
- риба масних сорти;
- богате чорбе;
- масни сир;
- палачинке или палачинке;
- топљени сир, зачињен и слан;
- конзервирано месо и риба;
- димљени производи;
- кисели краставци;
- зачини: кечап, сенф, бибер, љути сос, мајонез и сирће;
- пецива са кремом (торте, пецива);
- Пекарски производи;
- чоколада,
- Сладолед;
- кисели сокови;
- јак чај;
- кафа;
- поврће: ротквица и редквица, кисељак и дивљи бели лук;
- киселе бобице: бруснице, киви;
- маргарин, свињска маст и друге транс масти;
- јетра мрзи лекове, посебно антибиотике! За њу је то стрес и велики стрес.
Важно! Храна не треба пржити. Када се конзумира, ни хладно ни вруће. Препоручљиво је да се консултујете са својим лекаром или искусним дијететичаром о вашој личној исхрани. Заблуде су уобичајене на интернету.
Ако имате здраву јетру, то је сјајно! Требало би једноставно ограничити унос нездраве хране за јетру која је горе поменута. Знајте границе!
видео
У овом видеу више информација о теми: Шта је добро за јетру, а шта лоше.
Пријатељи, оставите додатке и савете на тему „Шта је добро за јетру, а шта лоше“. Поделите ове информације са другим људима на друштвеним мрежама. 😉 Будите увек здрави! До следећег пута на сајту! Хајде у!