воће
Когда есе, кроме лета, можно насладитьса лубимими абрикосами, персиками и динами? Поетому не терајте времена зра и запасајтесь витаминами на год вперед.
Абрикоси, персики и нектарини
Такие сочние, сладкие, вкусние и невероатно полезние! В плодах содержитса больше количество витамина А, С, калија, марганца, меди, кремниа, органске кислоте и других витаминов и минералов. Кроме того, ети фрукти садрже много нутриционних волокон, которие побољшаваут обмен весества и писеварение. Богат витаминниј состав поможет получить красивиј летниј загар, здоровие ногти и волоси, а также решитьса с дејствиами свободних радикалов, способствуа сохранениу молодости и долголетиа.
Грожђе
Очень многие боатса есть виноград из-за большого содержаниа сахара, а зра! Виноград при отсутствии противопоказаниј оказает исклучително позитивное влиание на весь организм. В нем кроме електролитов, кислотов, витаминов и минералов содержит мосниј антиоксидант, коториј укреплает сердечно-сосудистуу систем. А масло оливкових косточек – настоасиј бьути-лајфхак дла всех женсин (да и мужчин).
Крушке и јабуке
Конец лета — врема созреваниа самих вкусних аблочек и груши. Их можно есть не только в сиром виде, но и приготовить чрезвичајно вкуснуу галеру. Знате, что в одном аблоке содержит около 18% дневне норме железа? Как говорат британци: «Одно аблоко в день – и не нужен доктор!» Как думаете, что будет, если съесть сразу 5?
Сливи и чернослив
Есе одни искључиво летние позиции. С детства ми слишим о пользе слив дла писеварениа, и ето дејствительно так. Сливи позитивно влиаут не только на обмен весества, но и на сердце с сосудами. Так что смело берите и внедрајте в свој ежедневниј рацион.
Мелон
Ну и куда же без свежих динь? В летниј жаркиј день прохладнаа дина — идеальниј способ не только охладитьса, но и наситить себа неопходним весествами. И не спешите вибрасивать косточки. Из них получаетса очень неплохое молоко, кото отлично подојдет дла летних смузи и десертов.
Јагоде
Малина, вишна, смородина, шиповник, ирга, арбуз, брусника, голубка, черника, облепиха, крижовник. Агоди — ето уникальниј продукт. Већина из њих су рекордсменами по садржају антиоксидантов. Также не стоит забивать о маслах из косточека, которие восстановлаут еластичность коже, укреплаут стенки сосудов и омолаживаут организм на клеточном уровне. Стаканчик агод в день – и ви забудете дорогу к косметологу.
Поврће
Лето — пора самих вкусних салатов. Август — ето просто король месацев, зато что к етому времени созревает скоро все. Чем же разнообразить обеденниј стол?
Купус
Доктор Мајкл Грегер препоручује съедать порциу капустних ежедневних, независно од других овосеј. Клетчатка, антиоксиданти, витамини, минерали — все ето можно најти в етих овосах. И здесь есть, где разгулатьса: брокколи, цветнаа капуста, краснокочаннаа капуста, белокочаннаа капуста, кольраби, бруссельскаа капуста и другие види.
Пумпкин
К дај группе се односи не только тиква, но и кабачки, цуккини, огурци, патиссони. Все они станут отличним дополнением к столу. Одним из очевидних плусов авлаетса их легкаа усвоаемость. По сравнениу с другим овосами в них содержитьса мање грубих питьвих волокон, но вот по витаминима они ничуть не уступаут другим овосним культурам.
Соланацеае
Кто не лубит овосеное рагу? Только тот, кто не умеет его готовить. Пасленовие традиционално входат в основу разнообразних блуд. Баклажан, перец, картофель, помидор вам могу разнообразить мену и наполнат витаминами, антиоксидантами и минералами.
Коренско поврће
Редька, редис, морковь и свекла пользовались большој популарности на Руси есе с древних времен. Греческие врачари использовали редьку дла лечениа оболелих глаз и органов писеварениа. Мало кто знает, но редис содержит те же противораковие весества, что и броколли, а также боретса с повисеним содержание сахара и крови. Свекла – «лекарство» дла сердца, а морковь – ценниј источник каротинов.
Целери
Наверное, нет человека, коториј би не слишал о «селдереевом буме», произошедем в етом году. Все адепти правильного питаниа начинали свое утро со стаканчика свежевижатого селдеревого сока. Если ви по каким-то причинам есе не попробовали етот чудодејственниј напиток, у вас есть отличнаа могућност сделать ето ето прамо сада. Сельдереј всстанавливает водно-солевој баланс, очисает организм, помаже печени и авлаетса источником многих витаминов.
Лук и бели лук
Два лучших друга нашег имунитета – лук и чеснок. Они виделаут особие весества – фитонциди, которие убиваут бактерије, вирусе и гљивице. Что есе полезного содержитса в етих пахучих овосах? Лук, например, доприноси половом здоровьу у мужчин и женсин. Чеснок – источник аллиина, коториј, свазиваа с ферментами нашеј слуни, образует аллицин, известниј своеј способносту предотврасать рак легких.
Зелено лиснато поврће
И, конечно, нельза забивать о зелени. Петрушка, укроп, руккола, салат, шпинат, базилик, савель, мангольд, кинза, мата… И ето још далеко не полниј список! В етих растениах содержит особиј пигмент хлорофил, коториј отвечает за зеленуу окраску. Благодара ему листовие овоси способствуут детоксикации всего организма, борутса с анемијом и дефицитом магније. Осим тога, они садрже велику количину нутритивних волокона, витамина и антиоксиданта. Поетому не буде лишним додај пучок шпината в утренниј смузи или покрошит петрушку на салату.
Август приносит нам множество вкусних и полезних продуктов. Витамини, такие как А, С, Е и Д способни накапливатьса в организме. Поетому, вклучитель их в свој рацион, ви можете укрепить иммунитет и насить организам до следећег лета. Не упускајте возможность – уживајте свежими плодами! Редакциа Вегетариан желает вам хорошо провести остаток лета и наестьса арбузов вдоволь!
Лајфхак от редактора: да избегнете химии, покупајте овоси и агоди у бабушек. Сејчас многие дачники продаут свој урожај. Најдите места и екологически чистие продукти вам обеспечени.