Пхилиппе Грандјеан каже у себи " веома забринут " нивои пестицида којима су Европљани изложени. Према његовим речима, сваки Европљанин годишње унесе у просеку 300 г пестицида. 50% хране коју редовно конзумирамо (воће, поврће, житарице) имало би остатке пестицида, а 25% би било контаминирано неким од ових хемикалија.

Највећи ризик лежи у синергији ефеката пестицида, о чему, према речима доктора-истраживача, Европска агенција за безбедност хране (ЕФСА) не води довољно рачуна. За сада, ово успоставља прагове токсичности за сваки пестицид (укључујући инсектициде, фунгициде, хербициде, итд.) узет одвојено.

Утицај пестицида на развој мозга

Према професору Грандјеану, он је на „Наш најдрагоценији орган“, мозгу, да би овај коктел пестицида нанео најпогубнију штету. Ова рањивост је још важнија када се мозак развија „Фетус и дете у раној фази су ти који пате од тога”.

Научник своје напомене заснива на низу студија спроведених на малој деци широм света. Један од њих је упоредио развој мозга две групе петогодишњака са сличним карактеристикама у погледу генетике, исхране, културе и понашања.¹. Иако долази из истог региона Мексика, једна од две групе била је изложена високим нивоима пестицида, док друга није.

Резултат: Деца изложена пестицидима су показала смањену издржљивост, координацију, краткорочно памћење као и способност цртања особе. Овај последњи аспект је посебно очигледан. 

Током конференције, истраживач цитира низ публикација, од којих је свака више забрињавајућа од претходне. Студија показује, на пример, да је постепено повећање концентрације органофосфатних пестицида у урину трудница у корелацији са губитком 5,5 ИК поена код деце у доби од 7 година.². Други јасно показује на сликању мозга оштећеног пренаталним излагањем хлорпирифосу (ЦПФ), често коришћеном пестицида³.

Поступајући по принципу предострожности

Упркос овим алармантним резултатима, професор Грандјеан верује да се премало студија тренутно бави овом темом. Штавише, он то суди « л'ЕФСА [Европска агенција за безбедност хране] морају озбиљно да схвате студије о неуротоксичности пестицида са истим интересовањем као и оне о раку. 

Међутим, крајем 2013. ЕФСА је препознала да излагање Европљана два инсектицида – ацетамиприду и имидаклоприду – може негативно утицати на развој неурона и можданих структура повезаних са функцијама као што су учење и памћење. Поред пада токсиколошких референтних вредности, стручњаци агенције су желели да учине подношење студија о неуротоксичности пестицида обавезним пре него што дозволе њихову употребу на европским усевама.

За професора би чекање на резултате студија изгубило превише времена. Европски доносиоци одлука морају брзо да делују. „Да ли морамо да чекамо апсолутне доказе да заштитимо оно што је највредније? Мислим да се принцип предострожности веома добро односи на овај случај и да је заштита будућих генерација важна у доношењу одлука. “

„Зато шаљем снажну поруку ЕФСА-и. Морамо енергичније да заштитимо свој мозак у будућности” чекићима научник. Шта ако почнемо да једемо органски?

Пхилиппе Грандјеан је професор медицине на Универзитету Оденсе у Данској. Бивши саветник СЗО и ЕФСА (Европске агенције за безбедност хране), објавио је књигу о утицају загађења животне средине на развој мозга 2013. године «Само случајно — како загађење животне средине нарушава развој мозга — и како заштитити мозак следеће генерације» Окфорд Университи Пресс.

Приступите поновном преносу радионице у организацији Јединице за процену научних и технолошких избора (СТОА) Европског парламента 18. новембра 2015. године.