Садржај
Општи опис болести
Панкреатитис је запаљенско обољење панкреаса.
Предуслови за развој панкреатитиса
- холелитијаза;
- алкохолна интоксикација;
- траума;
- инфламаторна болест дуоденума;
- узимање одређених врста лекова;
- метаболички поремећаји који су наследни;
- болести везивног ткива;
- подела панкреаса;
- висок ниво калцијума или масти у крви;
- Цистична фиброза;
- Употреба дрога.
Уобичајени симптоми панкреатитиса
- оштар јак бол у абдомену или „бол у појасу“;
- манифестације интоксикације (мучнина, грозница, повраћање, губитак апетита, општа слабост);
- пражњење црева са несвареним комадима хране;
- кисеоник;
- некроза;
- фиброза или суппуратион.
Врсте панкреатитиса
- 1 Акутни панкреатитис: акутни бол изненадне или продужене природе у горњем делу стомака (који траје неколико дана), може се јавити након једења, осетљивости и надимања, повраћања, убрзаног пулса, грознице, мучнине.
- 2 Хронични панкреатитис (развија се у случају продужене злоупотребе алкохола и оштећења канала панкреатитиса): повраћање, мучнина, лабава столица, губитак тежине, бол у стомаку.
- 3 Наследни панкреатитис (наследио).
Могуће компликације панкреатитиса
- лажна циста на панкреасу;
- некроза панкреаса;
- апсцес панкреаса;
- панкреатогени асцитес;
- дијабетес;
- плућне компликације.
Корисна храна за панкреатитис
У случају акутних напада панкреатитиса током прва три дана, препоручљиво је ограничити количину узете хране, а ако је могуће и потпуно се уздржати, узимајући у малим гутљајима минералне воде Борзхоми, Ессентуки бр. 4, Славиановскаиа, Смирновскаиа . Почев од четвртог дана, узимајте храну у малим дозама и најмање шест пута дневно.
У свакодневној исхрани, количина масти не би требало да буде већа од 60 грама. Боље је заснивати мени на принципима добре исхране, без кулинарских ужитака, укључују топла јела кувана у рерни или на пари.
Препоручени производи:
- не-кисели млечни производи (ацидофил, кефир, немасни и немасни свеж свјежи сир, јогурт, благе врсте сирева, скута);
- немасно месо (телетина, говедина, пилетина, зец, ћуретина) у облику кнедли на пари, полпета, котлета, суфле, кувано месо;
- сорте рибе са ниским садржајем масти (штука, штука, бакалар, навага, деверика, шаран) у пари или кувани;
- сушени бели хлеб, крекери;
- љигаве супе од поврћа и житарица (без купуса);
- поврће или путер (додавање готовим јелима);
- житарице (овас, пиринач, гриз и хељда у облику пасиране, течне каше);
- кувани резанци или вермичели;
- кувано, пире поврће, сокови или пире кромпир (шаргарепа, бундева, кромпир, тиквице, карфиол, цвекла);
- печено, пасирано воће (сушено воће, јабуке без коре), желе, компоти, некисели сокови, желе, желе, моуссе, воћни и јагодичасти сокови;
- слаб слатки чај, децокција црне рибизле, шипка;
- намирнице са високим садржајем аскорбинске киселине (патлиџан, кајсије, зелени грашак, лубеница, тиквице, банане, бруснице, слатко грожђе, диња);
- намирнице са високим садржајем ретинола (јетра, дивљи бели лук, калина, јегуља, броколи, слатки кромпир, алге, фета сир);
- намирнице са високим садржајем биофлавоноида (боровнице, црна рибизла, капари, какао, јагоде, већина врста чаја);
- храна са високим садржајем витамина Б (тамнозелено поврће, смеђи пиринач, кикирики, бубрези, пшеничне клице);
- намирнице са високим садржајем калијума и калцијума (суве кајсије брескве и кајсије, сушене вишње, суве шљиве, суво грожђе, сушене крушке и јабуке).
Народни лекови за панкреатитис
- свеже исцеђени сок од шаргарепе и кромпира са кором (двеста грама пола сата пре доручка), узмите у року од седам дана, правећи паузу недељу дана, поновите курс два пута;
- одвар плодова аниса, корена маслачка, трава дресова, биљака целандина, кукурузних стигми, тробојних љубичица (две кашичице смеше на пола литра кључале воде, кувати три минута) узимати три пута дневно, пре оброка 14 дана .
Опасна и штетна храна за панкреатитис
Производе попут соли, алкохола, масне, пржене или зачињене хране, киселих сокова, зачина (бели лук, лук, хрен, сирће, сенф), димљене хране, свежег хлеба, јагњетине, масти, треба искључити из исхране или их значајно ограничити. путер тесто, јаке чорбе (пилетина, месо, риба, печурке), борш, чорба од купуса, масна риба и месо, масна павлака, јаја, ротква, махунарке, ротквице, бели купус, кисељак, спанаћ, кисели краставци, слаткиши, зачини, маринаде, бибер, кобасице, сланина, конзервирана храна, кајмак.
Пажња!
Администрација није одговорна за било какав покушај коришћења пружених информација и не гарантује да вам лично неће наштетити. Материјали се не могу користити за прописивање лечења и постављање дијагнозе. Увек се обратите лекару специјалисту!
Пажња!
Администрација није одговорна за било какав покушај коришћења пружених информација и не гарантује да вам лично неће наштетити. Материјали се не могу користити за прописивање лечења и постављање дијагнозе. Увек се обратите лекару специјалисту!