Иновације и трендови у ХИП 2020

Четврто издање ХИП-а већ се загрева за наставак трансформације и иновација у угоститељском сектору

Током наредних дана од 24. до 26. фебруара, Хоспиталити Инноватион Планет – ХИП слави своје ново издање у којем је представљена највећа међународна лабораторија трендова за угоститељски сектор.

Мадрид је поново домаћин новог примерка гастрономске манифестације, која ће се, као и на претходним издањима сајма ХИП, одржати на сајму у главном граду Шпаније, на ИФЕМА-и.

За ову прилику резервисана су 3 павиљона, на површини од 40.000 м2, на којима ће бити смештени штандови више од 500 излагачких брендова.

Суштински оквир за све играче у угоститељском сектору, како би могли да ажурирају своје знање и стекну идеје из прве руке које ће их учинити да се професионално развијају у својим угоститељским пословима.

Конгрес гостопримства 4.0

Међународни конгрес иновација за Хореца ће настојати да у оквиру Сајма пружи решења за велику трансформацију коју овај сектор доживљава у овом новом веку.

Биће структурисан око пет области које се односе на развој и трендови у сектору као што су:

• концепти,
• Ф&Б иновације
• Будућност
• Операције и искуства
• Инспирација и хотелски трендови.

Кроз познате уводне излагања, дебате и округле столове, Конгрес ће помоћи да се допринесе формулама за побољшање Понуда вредности угоститељских објеката, као што су одрживост, изврсност, диференцијација, персонализација, лојалност, профитабилност и скалабилност.

Расподела Хореке у првом плану

У овом новом издању за 2020 Конвенција Федисореца 2020 Шпанска федерација компанија за дистрибуцију угоститељства и угоститељстваn.

Међу темама о којима ће се разговарати су сложена урбана дистрибуција робе, употреба контејнера за пиће за вишекратну употребу, дигитална трансформација, итд…

ХИП-ов приступ иновацијама и технологији биће занимљива тачка синергије за дистрибутере и произвођаче, неопходне актере како би роба у објекте стигла у савршеном стању.