Како одабрати праве поморанџе, шта тражити
Ко не воли поморанџе? Светла боја, богат укус, благодати и витамини - све ово чини ово воће омиљеним многим људима. Поред дивног укуса, наранџа садржи велику количину витамина и микроелемената, а по питању витамина Ц је неоспорни лидер.
Како одабрати праве поморанџе у продавници и шта тражити? На крају крајева, поморанџа је мистерија, не знате шта вас чека унутра ... Скоро увек се конзумирање ових цитруса дешава свеже, ређе у облику сока. Стога, шта треба да тражите при куповини сунчаних поморанџи:
- Разред... Окус наранџе зависи од њене сорте. Можете питати продавца за врсту воћа или прочитати етикету у продавници. Слатке сорте које се могу наћи у нашим продавницама: Верна, Салустиана, Валенциа. Наранџе ових сорти су слатке и укусне, али обично име сорте ретко говори обичном човеку.
- Тежина... Изненађујуће, овај фактор се може користити за процену укуса поморанџе. Тешки плодови указују на то да имају пуно сока и да ће се такво воће показати слатким. Измерите наранџу на длану - требало би да буде чврста и пријатно тешка.
- Мирис... Само зреле поморанџе имају привлачну светлу арому. Хладне поморанџе највероватније неће имати изражен мирис, па ако купујете напољу зими, не бисте требали обраћати пажњу на овај фактор.
- boja... Зрелост наранџе може се препознати по боји коре. Добра, зрела, слатка наранџа ће вероватно имати светлу и уједначену боју. Али, боја није најважнији фактор у процени зрелости. Потпуно зрела слатка наранџа може имати зеленкасту кору.
- Цруст... Боље је купити поморанџе са глатким корама. Поре на кожи наранџе указују на дебелу кожу. А ако то не утиче на укус воћа, онда ћете морати да платите додатну тежину воћа. Али у исто време, поморанџе са дебелом кором најбоље је огулити.
- структура... Обавезно пробајте воће када га купујете. Не би требао бити лабав, мекан и не би требао имати трагове деформације. Наранџа треба да буде чврста и уједначена, недостаци у облику мрља указују на неправилно складиштење. Боље је одбити куповину таквог воћа.
- veličina... Када купујете поморанџу, величина уопште није битна, напротив. Огромни, тешки плодови имају суву пулпу и просечног укуса. Мале наранџе се чешће налазе слаткијима од њихове прерасле браће.
- Земља произвођача... Ове информације нису увек доступне купцу. Али поморанџе са Медитерана и Сједињених Држава одавно су најукусније. Бескрупулозни добављачи често беру незреле агруме како би их купцима донели безбедне и здраве. Наранџе немају исту способност сазревања код неких плодова. Стога, ако наиђете на незрелу наранџу, она неће сазрети!
Zakljucak : Тежина и мирис сматрају се главним факторима при куповини поморанџе. Овај дует вам може помоћи да разумете зрелост и слаткоћу цитруса.
У сваком случају, чак и ако поморанџе које сте купили нису слатке, не треба да се узрујавате, јер сок од свежих поморанџи са малом кашичицом шећера има сва својства свежег воћа. А кулинарска јела од поморанџе права су ремек -дела.
Када једете поморанџе, најважније је да не претерате, а онда ће воће од сунца подржати ваш имунитет и донети здравље вашем телу!