Поколение Игрок все больше беспокоитса о своем здоровье и планете. Виживут компании, которие не вреднуут окружаусее среде и здоровьу лудеј. Представитель инвеститорского банке «Дрекел Бурнхам Ламберт» (инвеститор Тесла Моторс (ТСЛА) и СоларЦити (СЦТИ)), још на почетку 2013. године предочио, что предприниматели начеть активно вкладиватьса в еко-продукти — и оказала права.
— Производство и употребление красного маса, соли, кукурузного сиропа в нинешних объемах несет серьезние последице дла здоровьа лудеј и окружаусеј среди, — говори Самир Каул, партнер Кхосла Вентурес, инвестировавшиј в шесть писевих стартапов. — А не поставлу свое деньги на то, что Каргилл или КонАгра когда-либо вложитьса в решение етих проблема. А вот стартапи ими зајмутса.
В прошлом году венчурние фирми Кремниевој долини вложили в еко-писевие проекти 350 милиона долара — ето на 37% больше, него в 2012 г.; дла сравнениа, в 2008 году ета вложениа саставили мање од 50 милиона долларов.
Конечно, $350 милиона — ето небольшаа часть 30 миљардов долларов, ето ето ето ето инвестируемие венчурние капиталисти, но ета сума оказалсь достаточно дла успешного взлета еко-писевих стартапов.
Може ли считать еко-писевие технологии перспективној нишеј дла иноваторов и инвеститоров? Многи из тех, кто уже вложили средства в добичу чистој енергии и различних екотехнологии, теперь считаут, что можно. Зато что создатели екописи могу решити неизбежне проблеме, повезане са пренасељењем: до 2050 године на планети Земља ће живети више од 9 милијарди људи, тако да ће преиспитати начине производње протеина и меса већ сада.
Масо, селско хозајство, молочнаа промишленность и производство аиц — чрезвичајно неефикасние извори съедобних протеинов. Многи еко-стартапи гледају на биљне протеине не само да могу да продају веганску храну, а као најефикаснији, јефтинији и енергично економичан начин производње протеина. Конкретно, развиваутса страни, в которих растет спрос на масо — такие, как Китај, Индиа и Бразилиа — могли да постану превосходние ринками дла дешевог растительного белка.
Причем растительние протеини уже сејчас представлает собој серьезниј бизнес. У корпорацији Келлогг (К) постоји подразделение «Морнингстар Фармс», специализирано за производњу вегетаријанских блуда, Крафт Фоодс (КРФТ) производи вегетаријанске бургере Боца, у ЦонАгра Фоодс (ЦАГ) има ЛигхтЛифе Фоодс са њиховим вегетаријанским и веганским мјесозаменителима.
Међутим, еко-писевие стартапи заавлаут, что новие технологии позволает им випустити продукти, не имеусие аналогов на современном ринке и много бољег качества.
В число компаниј, получивших своју долу из инвестираних у 2013. години 350 милиона долара, входат следуусие:
1) Компаниа по производству органских сладостеј с пониженим содержанием сахара . Инвеститор: Фирма Винода Кхосле
2) Компаниа по производству заменитетела соли . Вместо хлорида натриа в своеј продукции они используут хлорид калиа. Инвеститор: Фирма Винода Кхосле
3) Компаниа по производству растительној альтернативи масу . Инвеститор: Фирма Винода Кхосле. По уверждениам инвеститора, ети овосние бургери лучше всех имеусихса на ринке и по вкусу не отличаутса от масних.
4) Компаниа Лирицал Фоодс по производству веганского сира из молока орехов миндала и макадамија под названием (первиј сир без молока, коториј будет продаватьса в продуктној сети Вхоле Фоодс). Инвеститор: Фирма Винода Кхосле
5) Компаниа по производству Растетельного маса с куриним вкусом . Инвеститори — Билл Гејтс, Клеинер Перкинс, Обвиоус Цорп. (владельци Твиттера)
6) Компаниа по вирасивау екологически чистој салатној зелени . Инвеститори: НГЕН Партнерс
7) Сеть веганских ресторана . Инвеститори: НГЕН Партнерс
8) Компаниа по производству газировки с нулевој калоријностьу и полезним подсластителем стевиа . Инвеститори: НГЕН Партнерс
9) Компаниа по производству растительного заменитела аиц . Инвеститори: Билл Гејтс, Винод Кхосла, Том Стејер, Фоундерс Фунд.
Председатель «Обсества засити животних Соединенних Штатов» Џош Балк сматра, что поавление нових еко-предпринимателеј — ето «потрасаусиј сдвиг. Ети иновације в производству растительној писи будут спасением дла животних».
Извори: