Е405 Пропилен гликол алгинат

Пропиленгликол алгинат (Пропилен гликол алгинат, Пропан-1 '2-диол алгинат, пропан-1' 2-диол алгинат, Е405) је со алгинске киселине на бази полиатомског алкохола пропилен гликола.

Лако је растворљив у води и тако се добија раствор високе вискозности.

Користи се као згушњивач, стабилизатор и емулгатор у производњи воћа и алкохолних пића, масти, мешавина за печење; у козметици, у фармацији итд.

Ostavite komentar