Производи од сира, замена

Нутритивна вредност и хемијски састав.

Табела приказује садржај хранљивих састојака (калорија, протеина, масти, угљених хидрата, витамина и минерала) по КСНУМКС грама јестиви део.
ХранљивколичинаНорма **% норме у 100 г.% норме у 100 кцал100% нормално
Вредност калорија257 кЦал1684 кЦал100%6%КСНУМКС Г
proteiniКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
mastiКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
Угљени хидратиКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
водаКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
пепеоКСНУМКС Г~
vitamini
Витамин А, РЕКСНУМКС μгКСНУМКС μг5%100%КСНУМКС Г
РетинолКСНУМКС мг~
Бета каротенКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Лутеин + зеаксантинКСНУМКС μг~
Витамин Б2, рибофлавинКСНУМКС мгКСНУМКС мг5%100%КСНУМКС Г
Витамин Б5, пантотенскиКСНУМКС мгКСНУМКС мг7%100%КСНУМКС Г
Витамин Б6, пиридоксинКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б9, фолатКСНУМКС μгКСНУМКС μг2%100%КСНУМКС Г
Витамин Б12, кобаламинКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
бета токоферолКСНУМКС мг~
гама ТокоферолКСНУМКС мг~
токоферолКСНУМКС мг~
Витамин К, филокинонКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%100%КСНУМКС Г
Менахинон-4 (МК4)КСНУМКС μг~
Витамин ПП, НЕКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Мацронутиентс
Калијум, К.КСНУМКС мгКСНУМКС мг5%100%КСНУМКС Г
Калцијум, ЦаКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Магнезијум, МгКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%1%КСНУМКС Г
Натријум, НаКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Фосфор, П.КСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Микроелементи
Гвожђе, ФеКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Манган, МнКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Бакар, ЦуКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%1%КСНУМКС Г
Селен, СеКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%100%КСНУМКС Г
Цинк, ЗнКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Пробављиви угљени хидрати
Моно- и дисахариди (шећери)КСНУМКС Гмак 100 г
Стероли
ХолестеролКСНУМКС мгмак 300 мг
Масне киселине
МкКСНУМКС Гмак 1.9 г
мононезасићене транс мастиКСНУМКС Г~
полинезасићене транс мастиКСНУМКС Г~
Засићене масне киселине
Засићене масне киселинеКСНУМКС Гмак 18.7 г
4: 0 МасноКСНУМКС Г~
8: 0 КаприлКСНУМКС Г~
10: 0 КаприћКСНУМКС Г~
12: 0 ЛаурићКСНУМКС Г~
14: 0 МиристицКСНУМКС Г~
15: 0 ПентадеканскиКСНУМКС Г~
16: 0 ПалмитицКСНУМКС Г~
17: 0 МаргаринКСНУМКС Г~
18: 0 СтеаринКСНУМКС Г~
20: 0 АрахиникКСНУМКС Г~
22: 0 БегеноКСНУМКС Г~
24: 0 ЛигноцерицКСНУМКС Г~
Мононезасићене масне киселинеКСНУМКС Гмин 16.8 г100%100%
14: 1 миристолеицКСНУМКС Г~
16: 1 ПалмитолеицКСНУМКС Г~
16: 1 цисКСНУМКС Г~
16: 1 превКСНУМКС Г~
17: 1 ХептадеценКСНУМКС Г~
18: 1 Олеин (омега-9)КСНУМКС Г~
18: 1 цисКСНУМКС Г~
18: 1 превКСНУМКС Г~
20: 1 Гадолеиц (омега-9)КСНУМКС Г~
22: 1 Еруцова (омега-9)КСНУМКС Г~
22: 1 цисКСНУМКС Г~
Полинезасићене масне киселинеКСНУМКС Год КСНУМКС до КСНУМКС100%100%
18: 2 ЛинолКСНУМКС Г~
18: 2 транс изомер, није одређенКСНУМКС Г~
18: 2 Омега-6, цис, цисКСНУМКС Г~
18: 2 Коњугована линолна киселинаКСНУМКС Г~
18: 3 ЛиноленскиКСНУМКС Г~
18: 3 Омега-3, алфа линоленскиКСНУМКС Г~
18: 3 Омега-6, гама линоленскиКСНУМКС Г~
20: 2 Еицосадиеноиц, Омега-6, цис, цисКСНУМКС Г~
20: 3 ЕикозатријенКСНУМКС Г~
20: 3 Омега-6КСНУМКС Г~
Омега-КСНУМКС масне киселинеКСНУМКС Год КСНУМКС до КСНУМКС100%100%
Омега-КСНУМКС масне киселинеКСНУМКС Год КСНУМКС до КСНУМКС100%100%
 

Енергетска вредност је 257 кцал.

Производи од сира, замена богато витаминима и минералима као што су: витамин Б12 - 23,7%, витамин Е - 14,3%, витамин К - 30,6%, калцијум - 64,9%, фосфор - 74,5%
  • Витамин БКСНУМКС игра важну улогу у метаболизму и конверзији аминокиселина. Фолати и витамин Б12 су међусобно повезани витамини и учествују у стварању крви. Недостатак витамина Б12 доводи до развоја делимичног или секундарног недостатка фолата, као и анемије, леукопеније, тромбоцитопеније.
  • Витамин Е поседује антиоксидативна својства, неопходан је за функционисање полних жлезда, срчаног мишића, универзални је стабилизатор ћелијских мембрана. Са недостатком витамина Е, примећују се хемолиза еритроцита и неуролошки поремећаји.
  • Витамин К регулише згрушавање крви. Недостатак витамина К доводи до повећања времена згрушавања крви, смањеног садржаја протромбина у крви.
  • Калцијум је главна компонента наших костију, делује као регулатор нервног система, учествује у контракцији мишића. Недостатак калцијума доводи до деминерализације кичме, карличних костију и доњих екстремитета, повећава ризик од остеопорозе.
  • Фосфор учествује у многим физиолошким процесима, укључујући енергетски метаболизам, регулише киселинско-базну равнотежу, део је фосфолипида, нуклеотида и нуклеинских киселина, неопходан је за минерализацију костију и зуба. Недостатак доводи до анорексије, анемије, рахитиса.
Ознаке: садржај калорија 257 кцал, хемијски састав, нутритивна вредност, витамини, минерали, шта је корисно Сирни производи, замена, калорије, хранљиве материје, корисна својства Производи од сира, замена

Ostavite komentar