Ово је скоро национални спорт наше земље – конзервација! Око 80% наше земље увија, ферментира, замрзава или чак суши поврће и воће за зиму!
Краставци, парадајз, слатке паприке и тиквице су наши лидери међу зимским залихама. А како би били укусни и безбедни, новинари емисије „Доручак са 1+1” припремили су за вас неколико савета.
Колико дуго се стратешке залихе могу чувати под металним поклопцем и како вештачке конзервансе заменити природним – погледајте у наставку.
Подсећамо, раније смо причали о томе у које митове о очувању треба престати веровати и поделили смо рецепте краставаца са џемом од рибизле и парадајза.