Замајац од ариша (Псилоболетинус ларицети) фотографија и опис

Замајац од ариша (Псилоболетинус ларицети)

:

• Болетинус ларицети
• Болетин ариш

Псилоболетин је род гљива из породице Суиллацеае. То је монотипски род који садржи једну врсту, Псилоболетинус ларицети. Врсту је први описао миколог Ролф Сингер 1938. као Пхиллопорус. Алекандер Х. Смитх се није сложио са Сингеровим општим концептом, закључивши: „Какав год распоред типске врсте Псилоболетинус на крају био направљен, јасно је да не постоје јасно препознатљиви карактери по којима се род може препознати на основу Сингерових описа.

„ариш“ – од речи „ариш“ (род дрвенастих биљака породице борова, једна од најчешћих врста четинара), а не од речи „листопад“ (листопадна шума – шума која се састоји од листопадног дрвећа и жбуње).

глава: пречника 8-16 цм, под повољним условима могући су примерци са шеширима од око 20 центиметара. Млад, конвексан, са јако окренутом ивицом, затим равно-конвексан; код веома одраслих печурака ивица клобука није окренута нагоре, може бити благо таласаста или режњева. Сува, филцана или љускава, баршунаста на додир. Смеђе, окер-браон, прљаво браон.

Месо у шеширу: густ (не лабав), мекан, дебљине до 3-4 цм. Светло жућкаста, светло окер, веома бледа, скоро бела. Постаје плаво на прелому или посекотину.

Хименопхоре: цевасти. Тубуле су велике, широке, са задебљаним бочним зидовима, тако да визуелно чине привид плоча. Снажно се спуштају на стабљику, где се издужују, чиме се појачава њихова визуелна сличност са плочама. Хименофор је жут, у младости светао, затим жућкасто браонкаст. Са оштећењем, чак и мањим, постаје плава, а затим смеђа.

Спорови: 10-12Кс4 микрона, цилиндрична, веретана, браон-жута са капљицама.

Нога: висока 6-9 цм и дебљина 2-4 цм, централна, може бити задебљана при дну или у средини, баршунаста. У горњем делу је светла, у боји хименофора, жућкасто-браонкаста, испод је тамнија: браонкаста, браонкаста, тамносмеђа. Постаје плаво када се притисне. Цела, понекад са шупљином.

пулпа ногу: густа, браонкаста, плавкаста.

Прстен, поклопац, волва: Ниједан.

Окус и мирис: мала печурка.

Расте само у присуству ариша: у шумама ариша и мешовитим шумама са присуством брезе, јасике, испод ариша.

Врхунац плодова је у августу-септембру. Позната је само у нашој земљи, налази се у западном и источном Сибиру, Амурској области, Хабаровској територији, на Далеком истоку, посебно често и обилно рађа на Сахалину, где се назива "ариш Мокховик" или једноставно " Моховик”.

Печурка је јестива, нема доказа о тровању. Користи се за припрему супа, салата, других јела. Погодно за кисељење.

Свиња је мршава у неким фазама раста може се заменити са мушом од маховине ариша. Треба пажљиво погледати хименофор: код свиње је ламеларна, код младих примерака плоче су таласасте, тако да се површним погледом могу заменити за велике тубуле. Важна разлика: свиња не постаје плава, већ постаје браон када су ткива оштећена.

Гиродони су прилично слични Псилоболетинус ларицети, треба обратити пажњу на екологију (тип шуме).

Коза, разликује се по боји пулпе у оштећеним подручјима, њено месо не постаје плаво, већ црвени.

Purposeful studies have been carried out, there are works on the thrombolytic properties of basid fungi enzymes (V. L. Komarov Botanical Institute of the Academy of Sciences, St. Petersburg, Our Country), where a high fibrinolytic activity of enzymes isolated from Psiloboletinus lariceti is noted. However, it is too early to talk about wide application in pharmacology.

Фотографија у галерији чланка: Анатолиј Бурдињук.