Светски дан слаткиша
 

слави се празник за све који нису равнодушни према слаткишима. Светски дан слаткиша окупио не само оне који себи не могу ускратити задовољство да једу своје омиљене слаткише, већ и оне који су директно повезани са производним процесом ове посластице.

Некима су слаткиши омиљена слаткоћа, а међу огромном разноврсношћу врста сваки слаткиш има своје преференције укуса: карамел, чоколада, штапићи, карамела итд. Постоје и други који себи глатко ускраћују задовољство да једу слаткише, сматрајући га преслатким и висококалоричним производом. За неке слаткиши временом једноставно престану да буду жељена посластица, заједно са променом преференција укуса, али тешко да постоји дете равнодушно према слаткишима!

Верује се да су се слаткиши појавили у доба Старог Египта, а то се догодило случајно, односно случајно, када се помешао садржај преврнутих посуда: ораси, мед и смокве.

Арапски или оријентални слаткиши били су познати широм света и и даље су популарни до данас. Арапи су били први који су користили шећер у припреми слаткиша.

 

Разни ораси и суво воће такође су били непроменљиви састојак. У Русији су лизалице направљене од јаворовог сирупа, меда и других производа. У то време, сви слаткиши су били ручно рађени производ, а често су постали плод маште, креативне мисли и кондиторског експеримента. Тако су се родиле нове идеје и нове врсте слаткиша, укључујући и слаткише.

Вреди напоменути да су људи одавно приметили да слатка храна има квалитет да подиже расположење, па чак и ведрину. То је био разлог што су се чоколаде својевремено продавале у апотекама! „Кувано, направљено“ буквално значи реч „бомбони“ на латинском. Фармацеути су нудили слаткише као лек за кашаљ и нервне сметње. Данас истраживачи тврде да се у процесу конзумирања чоколаде производе такозвани хормони среће. Тако је термин "бомбони", који су у промет увели фармацеути, касније почео да означава једну од врста кондиторских производа.

20. век је процес прављења слаткиша претворио у масовну производњу. С једне стране, ово је решило проблем трошкова и доступности слаткиша за општу популацију, али је истовремено изгубљен креативни процес стварања природног производа. Хемијске компоненте су тренутно садржане у већини слаткиша, што уз висок садржај калорија и садржај шећера, деликатесност претвара у производ чија употреба у великим количинама постаје једноставно штетна. На тој позадини, као и на позадини растуће популарности здравог начина живота, који укључује и здраву храну, традиција стварања природних слаткиша ручне израде почела је да оживљава. Трошкови таквих слаткиша су много већи, међутим, корисност производа, као и његова оригиналност, постепено привлаче све више обожавалаца.

Посластичари, производне компаније и власници заштитних знакова покушавају да учествују у годишњим догађајима посвећеним Светском дану слаткиша. На Интернету неће бити тешко пронаћи информације о највећим или најнеобичнијим слаткишима у облику.

Постоје празници, карневали, изложбе, мајсторске курсеве за израду ручно израђених слаткиша за празник. Слаткиши на овим догађајима постају најбољи поклон деци, јер остају највернији љубитељи ове посластице.

Ostavite komentar