Дивља јагода

По чему се шумска јагода разликује од јагоде и које су њене врсте?
Дивља јагода је укусна и здрава бобица која изгледа попут јагоде. Расте углавном у шуми. Има различите сорте, дизајниране за узгој у башти. Како су ове бобице корисне за тело можете сазнати у овом чланку.

Дефиниција дивље јагоде

Јагода је вишегодишња биљка која припада породици ружичастих. Име потиче од речи „јагода“ због тешких бобица које нагињу танке стабљике на земљу. У ботаничком речнику име биљке потиче од речи „фрагарис“, што на латинском значи „мирисно“. То је због пријатне ароме бобица.

Коренов систем се састоји од густог, влакнастог ризома. Урастају у земљу до 30 цм дубоко.

Листови су овални, ромбични, тролисни са карактеристичним зубцима дуж ивица. Боја листова је тамно зелена, средње до велика. Висина биљке је 25-30 цм.

Цвасти су малоцветне и вишецветне, налазе се на врху петељки. Цветови су углавном двополни, али има и једнополних. Опрашују се, имају ружичасте, беле, црвене, жуте латице са много тучака и прашника.

Плодови су вишеструко орашасти. Карактеристична боја је жута, гримизна, бела. Окус је пријатан, слатко-кисео, изражене ароме. Дивље јагоде су издржљиве биљке. Најчешће расту на шумским пропланцима, ливадама, ивицама шума, падинама. Такође више воле хлад и хлад, па се често губе између других грмља. Бобице сазревају почетком јула.

Дивља јагода

Како разликовати шумске јагоде од јагода

Дивља јагода је такође врста јагоде. Често баштовани зељасте биљке називају величином грма: велике - јагоде, мале - дивље јагоде. Али разлике између њих нису у величини грмља већ иу цвећу. Јагоде имају претежно бисексуалне, док шумске јагоде имају једносполне. Цвет има пет латица и беле је боје. Изузетак је једнодомна сорта са бисексуалним цветовима - миланска јагода.

Можете препознати плод по изгледу грмља. Јагоде имају високе грмље; стабљика стоји право до висине од 40 цм, листови су велики, усмерени према горе. Бобице углавном расту изнад лишћа. Карактеристична карактеристика је присуство малог броја бркова.

Дивља јагода има мирисну арому. Подсећа на комбинацију мошуса и меда. Воће није велико - 5-6 г. Облик је издужен, боја је углавном ружичаста, црвена, али понекад крем. Бобице је тешко откинути са зелених чашица.

Остале разлике

У поређењу са нормалним, шумска јагода ће имати другачији укус. Баштенске јагоде имају веће бобице до 20 г. У неким сортама маса плодова је око 50 г. Можете разликовати две врсте бобица по месту раста. Јагоде имају цветне дршке изнад лишћа и одмах су видљиве.

Баштенске јагоде имају цветне стабљике расуте у бокове. Ово није само због тежине бобица већ и због посебности. Пужеви ретко оштећују јагоде јер не леже на земљи и стоје.

Пужеви једу јагоде ређе јер бобице не лажу, али стоје. Ако не предузмете мере против пужева, онда ће се можда испоставити да ће берба јагода средње величине бити богатија од јагода великих плодова.

Сорте ове бобице претрпеле су модификације, а сада их има пуно. Неки од њих немају карактеристичне особине - изражен врат, усправни изданци. Вртне врсте јагода имају ситне, рубне плодове и подсећају на јагоде.

Дивља јагода

Тамо где расте шумска јагода

Бобица више воли да расте на шумским пропланцима, падинама, ивицама, ливадама. Узимајући у обзир ботаничке податке, првобитно се појавио у источној Азији. Временом се настанио у Европи, Америци, Русији, Украјини, Немачкој, Италији, Африци. Популарна је широм света због укуса и корисних својстава.

Не постоје посебни захтеви за раст тла. Стога често можете видети грмље на сунчаним ивицама, сеновитим местима помешаним са другим биљкама. Такође, бобица расте у горју.

Састав и садржај калорија

Биљка садржи велики број корисних елемената:

  • гвожђе;
  • бакар;
  • цинк;
  • манган;
  • калијум;
  • витамини Ц, П, Б1, ББ, Е, ПП;
  • фолна киселина;
  • пантотенске киселине.

Садржај калорија у шумским јагодама на 100 г износи 34 кцал.

Дивља јагода

Врсте шумских јагода

Култура има врсте које су настале као резултат селекције и хибридизације. Главне сорте јагода:

  • Јагоде ананаса. Сорта се појавила у процесу хибридизације крупних плодова отпорних на мраз и бобица Виргиније. Карактеристични су велики листови, цветови ананаса. Плодови су ружичасти или црвени, тешки 7-75 г.
  • Чилеански. Сви делови грма су пубесцентни. Листови су округли, са карактеристичном плавом бојом. Цвеће је са белим латицама, смештено на ниским петељкама. Плодови су ружичасто-црвени, месо чврсто. У сезони зрења можете га добро одвојити од зеленог калежа. Не подноси хладноћу.
  • Мошусни или мушкатни орашчић. Дужина је до 40 цм, са стабљикама и кратким петељкама. Листови су прекривени длакама. Плодови су пречника до 2.5 цм, тешки 3-5 г. Боја је бледо ружичаста или црвена.
  • Источни. Листови имају густу пубесценцију одоздо и безначајну одозго. Стабљике су високе до 30 цм. Бркови су дуги, али могу бити одсутни. Цвеће се сакупља у цвасти 2-7 ком. Плодови имају облик конуса и црвене су боје.

Неке друге врсте

  • Богородице. Висина грмља је до 25 цм. Листови су зелени; цветови су бели. Плодови су пречника до 2 цм и конусног су облика. Боја бобица је интензивно гримизна. Принос је низак; биљка је отпорна на хладноћу.
  • Шума, обична. Ово је дивља врста јагоде. Висина до 30 цм. Непретенциозан према тлу, не треба одржавање. Цвеће се сакупља у цвасти. Расте на ливадама међу осталим грмљем. Плодови су ситни, слатки и кисели. Боја је светло роза, црвена. Често се налази у саставу традиционалне медицине.
  • Зелена. Висина је 5-20 цм. Стабљике су танке; бркови су кратки. Листови су овални и имају тупе зубе. Испод можете приметити густу пубесценцију. Цветови су бели, пречника до 2 цм. Плодови су кугласти, мали - 2 г. У потпуности су зреле ружичасто-црвене боје.

То су главне биљне врсте од којих су изведене нове сорте.

Дивља јагода

Класификација дивљих јагода

Постоје многе сорте ове бобице које су узгајане на разне начине од дивљих врста. Свака од њих има одређене разлике и карактеристике:

  • Крупноплодна. Бобице тежине 25-40 г. Неки могу тежити и до 100 г. Ове сорте укључују Албион, Бригхтон, Вима Ксима, Гигантелла, Цлери, Лорд.
  • Ситноплодна. Тежина бобица није већа од 25 г. Али у већини сорти тежина бобица је око 5 г. Популарне сорте укључују ананас, белу душу, годишња доба, жуто чудо, шумску бајку.

Сорте јагода

Нове сорте ове биљке појављују се сваке године. То је због технолошког процеса и развоја хибридизације.

Црвена јагода:

  • Вицториа. Снажан грм са карактеристичним сјајним листовима, тамнозелене боје. Плодови имају конусни облик, светло црвену боју, изговарају арому. Пулпа је чврста.
  • Албион. Сорта добро подноси топлоту. То је због присуства великих листова. Бобице су црвене, конусног облика. Продуктивност је велика; плодање траје дуго.
  • Искушење. Педунке су дугачке. Људи га користе као украсну биљку. Плодови су обично присутни на петељкама и брковима. Плодови су велики, имају јарко гримизну боју.

Беле јагоде:

  • Жута чудотворна шумска јагода. Компактно грмље. Висина је до 25 цм. Бобице су дуге, тежине до 8 г. Боја је карактеристична светло жута. Арома је медена, подсећа на ананас. Ако грмље расте у сенци, тада ће плодови бити бели.
  • Веисс Солемацхер. Сорта раног зрења. Бобице су жуте, кремасте. Окус је сладак, пријатне ароме.

Ране сорте:

  • Марсхмаллов. Сорта са великим плодовима. Грмље је снажно и високо, са бројним цветовима. Подноси мраз до -35 степени. Бобице су дубоко црвене у облику капице. Тежина је до 35 г.
  • Барон Солемацхер. Поправљена сорта, нема антене. Висина грмља је до 25 цм. Бобице су мале, конусног облика и сјајне површине. Арома је пријатна и изражена.
  • Краљице Елизабете. Плодови су црвени и крупни. У првој половини жетве имају неправилан облик. Пулпа је сочна. Ова сорта добро подноси смрзавање.

Средње ране сорте:

  • Пепељуга. Компактно грмље са мало бркова. Листови су богато зелени, велики са густим цветањем воска. Цветови су бели. Бобице су конусне, велике - до 40 г. Пулпа је црвено-наранџаста. Окус је слатко-киселкаст.
  • Азија. Грмље има снажне корене и добро подноси мраз. Облик бобица је конусан. Плодови су слатки, ароматични.
  • Вим Кимберли. Висина грмља је до 40 цм. Листови имају облик попут дијаманта и светло зелене боје. Цветови су бели; бобице су црвене.

Сорте у средњој сезони:

  • Свечана. Грмље је високо. Бобице су дубоко гримизне, у облику конуса. Имајте жлебове. Окус је мекан и сочан, пријатне ароме. Бобице теже око 35 г, добро успевају у хладу и подносе мраз.
  • Празник. Високо грмље до 35 цм, без антена. Плодови су средње величине, жуте боје, изражене ароме и пријатно слатког укуса.
  • Ватромет. Сферни тип грмља. Листови су овални, тамнозелени. Плодови су црвени са сјајним завршетком. Пулпа је чврста и слатко-кисела.

Средње позне сорте:

  • Краљица. Плодови су огромни - до 40 г. Окус је слатко-киселкаст; боја је гримизна. Принос је висок. Биљка је отпорна на топлоту и хладноћу, отпорна на болести.
  • Гигантелла Маким. Бобице подсећају на јагоде, јер су тешке око 100 г. Имају јарко црвену боју и слатко-кисели укус.
  • Роканне. Компактна, ниска грмља. Плодови су тамноцрвене боје. Бобице су светле ароме.

Касне сорте:

  • Малвина. Једна од нових сорти. Бобице су густе, али сочне. Окус је слатко-киселкаст. Плодови су крупни, преко 25 г. Добро подноси мраз. Принос је висок; бобице сазревају у септембру.
  • Флоренце. Разликује се високом продуктивношћу. Плодови су слатки и ароматични. Грмље није високо. Биљка је отпорна на хладноћу. Плодање траје до средине октобра. Бобице су крупне, живописне ароме и пријатно слатког укуса. Отпоран на болести и штеточине.

За садњу, требало би да изаберете сорту која ће одговарати клими одређеног региона.

Гајење шумских јагода из семена

За узгој можете користити семе јагода. Ово је сложен процес, али неке сорте не могу се гајити на било који други начин. Семе бобица је мало. Сеју се у земљу или гаје у садницама. Без обзира на метод, семе је претходно стратификовано. Ово ће помоћи да се убрза њихово клијање и спречи оштећење штеточина и патогених микроорганизама.

Стратификација се врши на два начина:

Сипајте мокру газу или памук у посуду и на њих ставите семе. Контејнер се држи на дну фрижидера 60-75 дана. Важно је периодично контролирати влажност.

  • Посејте семе земљом у посуду и такође их чувајте у фрижидеру.
  • Такође, за појаву јагода биће потребно довољно осветљења, правилно заливање и контрола стања тла.

Корисна својства шумских јагода

Баштенске јагоде су мање корисне од шумских јагода. Многи људи памте укус ових бобица из детињства, али мало их зна колико су јагоде корисне. Воће садржи велики број витамина и минерала. Одличан је за дијете, а људи га пуно користе у традиционалној медицини.

Благодати листова јагоде, који се састоје од танина и есенцијалних уља, углавном се суше. Тада их људи користе за припрему лековитих бујона, инфузија и једноставно ароматичног чаја.

Богат хемијски састав чини биљку корисном за такве болести:

  • дијабетес;
  • недостатак гвожђа анемија;
  • болест бубрега и жучне кесе;
  • несаница;
  • поремећаји нервног система;
  • ангина, фарингитис;
  • прехладе, акутне респираторне инфекције;
  • дисбиосис;
  • затвор;
  • стоматитис;
  • авитаминоза.

Веома је ефикасан за превенцију онкологије. Плодови задржавају своја корисна својства током складиштења на различите начине. Џем од јагода, пића, бели слез, кандирано воће ће бити корисни.

Корисна својства за мушкарце

Дивља јагода

Јагоде побољшавају функцију ендокриних жлезда. У мушком телу је ово простата одговорна за производњу полних хормона. Витамин Ц спречава стварање карциногена. Они су главни разлог за развој онкологије у мушким полним органима. Бобице добро утичу на полну функцију и повећавају потенцију. Редовном употребом могу продужити ерекцију.

Благодати јагода за жене

Дивља јагода

Бобице су посебно корисне за жене током трудноће. Састав садржи фолну киселину и витамине неопходне за здрав развој фетуса. Али, помогло би ако сте конзумирали јагоде много пре планираног зачећа. Ово ће помоћи јачању имунолошког и репродуктивног система.

Употреба воћа у било ком облику је ефикасна превенција рака дојке. Препоручује се додавање у исхрану током и после лактације. Благотворно делује на нормализацију и обнављање хормоналног нивоа.

Бобице садрже супстанце које успоравају процес старења, нормализују метаболизам. Препоручује се да се користи као додатак исхрани, јер је производ здрав и нискокалоричан.

Широко се користе као ароматичне супстанце у козметологији. Али лишће јагоде има ефикасан антисептички ефекат. Децокције од њих користе се за спољно лечење коже са акнама, дерматитисом, које прати свраб. Мушкатни мирис користи се у парфимерији за стварање свежег и трајног парфема.

Предности за децу

Деца воле џем од јагода. Није само укусно већ и здраво. Препоручује се давање прехладе, бронхитиса, фарингитиса, упале грла, акутних респираторних инфекција и гастроинтестиналних болести. Бобице јачају имунолошки систем, а витамин Ц поспешује брз опоравак.

Јести воће буди апетит и помаже у нормализацији исхране. У детињству се с тим у вези често јављају потешкоће. Састав садржи гвожђе, па ће бобице чела помоћи у почетној фази анемије са недостатком гвожђа. У детињству се често јавља у позадини хелминтичких инвазија.

Препоручује се пити децокције и чај од лишћа након цревних инфекција, тровања храном. Ово ће помоћи у обнављању функционисања дигестивног тракта. С обзиром да су бобице извор свих корисних елемената у траговима и витамина, оне би требале бити у исхрани сваког детета.

Штета шумских јагода и контраиндикације

Дивља јагода

Упркос великом броју хранљивих састојака у саставу дивље јагоде, бобица може наштетити телу. Главне контраиндикације:

  • Хроничне болести дигестивног система. Органске киселине негативно утичу на здравље у случају чира на желуцу, улцерозног колитиса, панкреатитиса, гастритиса. Током трудноће, прекомерна количина свежих бобица може изазвати развој таквих болести.
  • Алергијска реакција. То се дешава ретко, али се може манифестовати код деце млађе од 3 године. Због тога треба бити опрезан када додајете јагоде у своју исхрану.
  • Повећана производња желучаног сока. У комбинацији са оксалном киселином и калцијумом настаје оксалат, који негативно утиче на дигестивни тракт.
  • Штета од употребе бобица је ретка и само ако постоје контраиндикације. Као и сваки производ, конзумира се умерено уз уравнотежену исхрану.

Жене током лактације треба да буду опрезне када уводе бобице у исхрану. Они могу изазвати алергије код детета.

Јагоде у пејзажном дизајну

Дивља јагода

Јагоде нису само укусне и здраве бобице. Савремени дизајнери га користе за украшавање пејзажа. Многе сорте вам омогућавају да комбинујете корисно са лепим. У декоративном цвећарству ова апликација је популарна. Украсне сорте се користе за узгој у мешовитим границама, а границе се формирају од грмља. Главна ствар у овом послу је практичност и машта.

С обзиром да биљка расте у скоро сваком земљишту, може се комбиновати са другим грмљем и цвећем.

Висеће саксије и грмље

Употреба висећих саксија за узгој дивље јагоде је дефинитиван тренд дизајна. Прелепе коврџаве стабљике лепо висе с лонца и одушевљавају лаком и згодном бербом. Такви лонци се могу поставити испод шупе у дворишту, близу улаза у кућу, дуж обода травњака испод посебних баштенских сводова. Редослед постављања може се разликовати у зависности од целокупног пејзажног дизајна. Складно изгледа са грмљем малине, купине, боровнице, грмљем црне рибизле и дудом.

За оригиналност, грмље се може посадити у посуде необичног облика. На пример, направите рупу на старој столици. Уклоните седиште и замените га кутијом земље.

Остале могућности украшавања

Друга опција су старије, превелике чизме. У овом случају, сорте са високим стабљикама ће изгледати боље. За децу можете користити старе гумене играчке, прстење на надувавање - главна подударност са величином грма.

У сваком случају, примећује се употреба јагода у пејзажном дизајну. Допуниће ексклузивност на локацији сеоске или приватне куће, летње резиденције.

Погледајте преглед шумских јагода представљен у кратком видеу:

Ostavite komentar