Лето је најбоље време за активну и пасивну рекреацију на отвореном. Природа се подмлађује, помаже у смањењу стреса, одвраћа пажњу од свакодневних брига и уноси разноликост у свакодневни живот. Ово је одличан начин да се опустите са пријатељима, децом или породицом без напуштања града. Људи који раде на квалитету свог тела имају тенденцију да избегавају активности повезане са храном. Отуда и питање, шта узети од хране за пикник без штете за фигуру?
Шта би требало да буде храна за пикник?
Лети се повећава ризик од тровања – треба се суздржати од кварљиве хране, хране непознатог порекла и хране у оштећеној амбалажи. Сложена, рибља и месна јела, јела са свјежим сиром или млеком нису погодна за пикник (калоризер). У храну непознатог порекла спадају сва јела из кулинарског одељења супермаркета или залогајнице. Не знате ко, када и од чега прави ова јела.
Када купујете храну, обратите пажњу на интегритет амбалаже, иначе се повећава ризик од тровања. Корпа за пикник не би требало да садржи ништа што може да изазове тежину, надимање или пробавне сметње.
У природи нема уобичајеног кућног комфора. Бирајте храну која је лака и згодна за јело. Уместо салате у тегли, боље је поврће исећи на тракице и купити крем сир. Оставите код куће посуђе које може оставити мрље на одећи, унапред припремите кришке хлеба, поврћа и воћа. Ваша храна за пикник треба да буде свежа и једноставна док идете у природу да се опустите, а не да једете.
Коју храну можете узети на пикник за мршављење?
За оне који мршаве важно је да контролишу глад на дијети, па је боље сакупљати корпу за пикник од разних добро хранљивих намирница, а сам пикник учинити лаганим, али уравнотеженим.
Протеински производи су погодни:
- Јерки;
- Сува слана риба / морски плодови;
- Протеинске плочице;
- Риба конзервирана у сопственом соку.
Са преносивим фрижидером, избор производа се проширује. Можете користити јаја или кувана пилећа прса. Неки људи заједно са храном купују велики контејнер за пикник са пакетима леда. Ово помаже да се продужи животни век бројних производа.
Од масти, ораси су најбоља опција. Спакујте их у мале врећице у порцијама за сваку особу. У 100 грама орашастих плодова има око 600 калорија - лако је изгубити број и прејести се. Тврди сир или крем сир могу бити добар извор масти. Одлично се слаже са воћем и поврћем, али обратите пажњу на датум и интегритет паковања.
Листа угљених хидрата за пикник је много шира:
- Свеже воће и бобице - Прво их оперите и ставите у пластичне посуде.
- Свеже поврће - оперите, осушите и исеците на траке и кришке.
- Домаћи колачи - разне опције за колаче и нетрушне пите.
- Грицкалице од целог зрна са ниским садржајем шећера - Већина хлеба, кокице, хрскави сланутак, домаће овсене плочице и колачићи од овсене каше.
За пиће бирајте нискокалорична пића са ниским садржајем шећера. Домаћа лимунада, компот од сушеног воћа или пиће од ђумбира ће деловати боље од шећерног компота, смутија или сока из продавнице. Обавезно узмите негазирану воду – она боље освежава и гаси жеђ.
За пикник можете направити сендвиче са посном пилетином, поврћем и зачинским биљем – згодни су за јело, али морате их одмах појести. Погодније је узимати разне резове, које свако може да комбинује како жели (калоризатор). На пример, на векну сира можете ставити само поврће или млевено месо, или обоје. Будите креативни и запамтите, храна треба да буде свежа, лагана и безбедна.