Вилд иам

Шта је дивљи јам?

Дивљи јам је врста јама из рода Диосцореа из породице Диосцореа. Можете наћи друго име за ову биљку у различитим земљама и разним медицинским референтним књигама: чупава Диосцореа, мексичка дивља јам, итд.

Многе сорте јам, чији су кртоли богати скробом и влакнима, гаје се у тропским и суптропским земљама (Африка, Азија, Латинска Америка, Пацифичка острва) као пољопривредна култура. Људи користе неке врсте јама као лековите биљке.

Нису све диоскоре иам. Нису сви јамови лековити.

Опште информације

Јапански, као и кинески јам, нису захтевни за топлоту. Због својих лековитих својстава, баштовани код нас успешно гаје обе ове врсте јама. У прошлости су се појавили вишеструки пројекти, а фокус је био на употреби домаћих врста диоскореје у фармацеутској индустрији.

План је био да се код нас користи лековито биље као јапанска, кавкаска и диоскореа. Нажалост, овим плановима није било суђено да се остваре због брзог развоја хемијске индустрије.

Диосцореа чупава, на латинском, Диосцореа је вишегодишња тројка и може бити четверометарска лијана са лишћем у облику срца и кртолама које расту. Људи га широко гаје у Северној Америци. Одлична је лековита биљка.

Јам у медицини

У медицини је ризом врло популаран, у биохемијском саставу могу се изоловати витамини А, Б, Ц и К, а од минерала - калцијум, магнезијум, натријум, калијум, фосфор, бакар, цинк. Али највише од свега, људи одређују корисна својства дивљег јам по супстанцама које садрже, а које су биљни аналоги људских стероидних хормона.

садржина

vitamini

Витамин А (РЕ) Витамин Б1 Витамин Б3 Витамин Б6 Витамин Б9
Витамин Ц Витамин Е Витамин К Холин Витамин ПП (НЕ)

Мацронутиентс

Калцијум Магнезијум Натријум Калијум Фосфор

Микроелементи

Гвожђе Цинк Бакар Манган Селен

Користи

Предности за људско тело су велике. Од памтивека се дивљем јаму у различитим земљама приписују бројна лековита својства. Мексичке жене су га вековима узимале као контрацептив и као средство за спречавање побачаја.

У традиционалној америчкој медицини људи су користили дивљи јам за цревне колике, болести срца и плућа, хормоналне и сексуалне проблеме за повећање либида. Диосцореа чупави вековима је помогао да се повећа виталност и издржљивост.

Научници су открили да његови кртоли садрже фитоестрогене - природна једињења која су природни претеча полних хормона са развојем науке.

Главни активни састојак који можемо изоловати из корена је фитоестроген диосгенин. Људи га користе за синтезу прогестерона за женско тело.

Ниво полних хормона у телу опада са годинама. Ово негативно утиче на функционисање појединих органа или система, негативно утиче на различите биохемијске и метаболичке процесе.

Због кршења синтезе колагена, кожа увене, деструктивне промене у хрскавицама и могу се појавити развој везивног ткива. Смањење броја хормона доводи до остеопорозе, гојазности, болести срца итд. Нарочито промене повезане са смањењем броја полних хормона који се јављају код жена током менопаузе.

Екстракт дивљег јемца враћа ниво хормона у телу, успорава процес старења, спречава развој неколико болести код жена и мушкараца.

Здравствене предности дивљег јам

Главна својства дивљег јам, која благотворно делују на људско тело:

Прво, својство налик хормонима. Због ове особине, дивљи јам јамује хормонску позадину женског тела, регулише менструални циклус, враћа репродуктивну функцију и ублажава симптоме менопаузе и предменструалног синдрома. Одличан је за употребу приликом планирања трудноће и лечења неплодности. Одржавајући хормоналну равнотежу, Диосцореа чупави спречава развој остеопорозе јер је откривена јасна зависност прогресије ове болести од смањења нивоа хормона.

Друго, анти-склеротично својство. Антисклеротски ефекат дивљих јамских људи повезан је са сузбијањем апсорпције холестерола у цревима, смањењем нивоа холестерола у крви и смањењем липида у артеријским судовима. Сјајно је узимати за превенцију и почетне фазе атеросклерозе, хипертензије, исхемијске болести срца.

При узимању лекова који садрже дивљи јам, крвни притисак се нормализује, умор и раздражљивост се смањују. Уз његову помоћ можете такође да ублажите нервну напетост, учините да главобоља и тинитус нестану и побољшате сан. Такође има масивно антиспазмодично својство.

Поврће делује антиспазмодично, а људи га широко користе код цревних грчева, грчева у стомаку и грчева због предменструалног синдрома за опуштање мишића. Комбинација антиспазмодичних и диуретичких ефеката спречава васкуларне спазме и нормализује крвни притисак.

Апликација за жене

Активне супстанце (диосгенин, диосцин итд.) Нису хормони, али имају конкурентно дејство на одговарајуће структуре рецептора циљних органа. Препарати који садрже дивљи јам (дијететски суплементи у капсулама или таблетама, уље од дивљег јамца, крема са екстрактом дивљег јама) популарни су у гинекологији као помоћна терапија за поремећаје услед хормонске неравнотеже.

Употреба дивљег јам за мушкарце

Постоји чврсто веровање да је дивљи јам женска биљка. Наравно, то је тако јер га људи углавном користе пре свега за патологије женског репродуктивног система. Али, имајући широк спектар деловања, мушкарци га могу ефикасно користити, јер доприноси:

• снижавање нивоа холестерола у крви;
• превенција атеросклерозе судова мозга и срца;
• снижавање крвног притиска;
• спречавање гојазности и повећање мишићне масе;
• превенција остеопорозе;
• повећање нивоа тестостерона и сексуалне активности, побољшање сперматогенезе.

Штета дивљем јаму

Узимање од поузданог добављача у оптималној дози не може наштетити вашем телу.

Нуспојаве

Обично нема нежељених ефеката због узимања. Међутим, могућа је индивидуална нетолеранција за овај производ, као и за било који други.

Како узимати поврће? Диосцореа чупави је добро узимати у курсевима до 4 недеље, ако је потребно, са другом дозом након кратке паузе.

Контраиндикације дивљег јам

Контраиндикације за употребу додатака исхрани као што је Вилд Иам НСП:

• детињство,
• индивидуална нетолеранција на производе,
• трудноћа,
• лактација.

Пржени јам са фета сиром

Састојци

• јам 300 г.
• лук 1 ком.
• фета сир 150 г
• прстохват куркуме
• зелени лук неколико пера
• соли по укусу
• маслиново уље за пржење

Веома једноставно и пријатно јело. Јамови ће сигурно задржати облик и неће се распасти приликом пржења, а сир се тако добро топи на врућем јелу!

• Ољуштите јам и исеците их на коцкице попут помфрита.
• Ољуштите лук и исеците га на мале коцкице.
• Пржите јам са луком на уљу док не порумени, мешајући 15-20 минута.

Послужите кувани јам, поспите измрвљеним сиром и зеленим луком. Пријатно!

Сазнајте више о дивљем иум-у из овог видео снимка испод: